Listar Trabajos Fin de Grado ETSIA - NIGMET Gradu Amaierako Lanak por tema "Real-time PCR"
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Puesta a punto de un método basado en PCR a tiempo real para identificación de vacuno y equino en elaborados cárnicos
La industria alimentaria debe asegurar a las personas consumidoras que el producto que se les ofrece no sufre adulteraciones de ningún tipo. Ello se garantiza mediante diferentes normativas tanto en el marco legislativo ... -
Puesta a punto de una técnica de identificación de variantes de la Kappa-caseína en la raza bovina frisona
La kappa-caseína es una proteína láctea codificada por el gen CSN3, para el que se han descrito 14 polimorfismos. Concretamente, en la raza Frisona, las variantes de mayor interés debido a su frecuencia e influencia en las ...