Browsing by Author "Casp Vanaclocha, Ana"
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Publication Restricted Diseño de bodega de elaboración de vinos tintos en Los Arcos (Navarra)(2008) García Amezketa, Arantza; Casp Vanaclocha, Ana; Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos; Nekazaritza Ingeniarien Goi Mailako Eskola TeknikoaPublication Restricted Industria de V Gama: platos refrigerados conservados en atmósfera modificada(2006) Guillot Escorza, David; Casp Vanaclocha, Ana; Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos; Nekazaritza Ingeniarien Goi Mailako Eskola Teknikoa; Tecnología de Alimentos; Elikagaien TeknologiaPublication Restricted Optimización del proceso de fermentación de un sustrato vegetal(2007) Ozcoz Íñigo, Beatriz; Casp Vanaclocha, Ana; Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos; Nekazaritza Ingeniarien Goi Mailako Eskola Teknikoa; Tecnología de Alimentos; Elikagaien TeknologiaPublication Restricted Proyecto de una bodega de vinos tintos y rosados bajo la denominación de origen navarra en Aoiz (Navarra)(2008) Beaumont Jimeno, Leticia; Casp Vanaclocha, Ana; Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos; Nekazaritza Ingeniarien Goi Mailako Eskola Teknikoa; Tecnología de Alimentos; Elikagaien Teknologia