Publication: Industria de V Gama: platos refrigerados conservados en atmósfera modificada
Date
2006
Authors
Guillot Escorza, David
Director
Publisher
Acceso restringido / Sarbide murriztua
Proyecto Fin de Carrera / Ikasketen Amaierako Proiektua
Project identifier
Abstract
Description
Keywords
Department
Tecnología de Alimentos / Elikagaien Teknologia
Faculty/School
Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos / Nekazaritza Ingeniarien Goi Mailako Eskola Teknikoa
Degree
Ingeniería Agronómica, Nekazaritza Ingeniaritza
Doctorate program
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