Browsing by Degree "Graduado o Graduada en Ingeniería Agroalimentaria y del Medio Rural por la Universidad Pública de Navarra"
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Publication Open Access Amine oxidases in the oxidative pathway of polyamines in Medicago truncatula grown under different nitrogen sources(2018) Urra Rodríguez, Marina; Morán Juez, José Fernando; Royo Castillejo, Beatriz; Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos; Nekazaritza Ingeniarien Goi Mailako Eskola TeknikoaCrop productivity relies heavily on fertilization. However, the augmented use of fertilizers by industrial farming results in an over-accumulation of nutrients in the soil, which induces nutritional stresses. The utilization of nitrate, ammonium, and urea as nitrogen sources leads to an elevated intracellular accumulation of ammonium, which makes indispensable to understand and elucidate the mechanism by which plants face ammonium toxicity. Early studies on plant metabolism of polyamines pointed to their involvement in responses to different environmental stresses. However, the precise mechanisms by which polyamines control plant responses to stress stimuli have not been elucidated yet. Previous results of our laboratory suggested the importance of the “urea cycle” on the tolerance of Medicago truncatula seedlings to ammonium, in which polyamine catabolism might play a key role in such tolerance, but there are still important gaps to fulfill. The excess of ammonium originated either from ammonium nutrition or from polyamine metabolism may be suggested to act as a feedback inhibitor of amine oxidases since polyamines, mainly putrescine, were accumulated while the content of γaminobutyric acid decreased. In the present study, an intra- and interspecific phylogenetic analyses of amine oxidases are performed in order to characterize them. Moreover, the differential effect of distinct nitrogen nutrition and doses on diamine oxidases and polyamine oxidases activities involved in the catabolic processes of polyamines in connection to the “urea cycle” was assayed. In general terms, the results obtained in this study showed higher diamine oxidase activities in Medicago truncatula plant shoots than that observed in roots. In addition, plants supplied with low dose of ammonium exhibited significantly higher diamine oxidase activity in shoots in comparison with nitrate- and urea-fed plants, whereas diamine oxidase activity was significantly higher in roots of ammonium-fed plants at high dose. Since diamine oxidase activity has been shown to be increased under ammonium conditions in Medicago truncatula tissues, this might suggest the importance of polyamine catabolism in the tolerance against high ammonium conditions. Although alternative mechanisms underlying ammonium stress/tolerance response are proposed in this report, future research should be performed to elucidate the mechanisms underlying plant ammonium tolerance responses.Publication Open Access Análisis de la vida útil de la carne de conejo según el proceso de faenado(2017) Rodríguez Tazón, Miguel; Sarriés Martínez, María Victoria; Insausti Barrenetxea, Kizkitza; Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos; Nekazaritza Ingeniarien Goi Mailako Eskola TeknikoaEn el presente Trabajo Fin de Grado se ha analizado la vida útil de la carne de conejo según el proceso de faenado. Se ha realizado un conjunto de análisis para la caracterización de la calidad de la canal y de la carne de conejo producida en Navarra, en concreto, para los parámetros instrumentales; pH y coordenadas colorimétricas L*, a*, b*, C*, h*, y para los parámetros sensoriales; olor, color y aceptabilidad. En el estudio se emplearon un total de 48 canales de conejo, 24 de las cuales fueron lavadas con agua tras su faenado y otras 24 que no. Dichas canales se conservaron durante 10 días en una cámara frigorífica a una temperatura de ±6ºC, desde el día 1 hasta el día de su correspondiente análisis sensorial, después del cual fueron retiradas. A partir de los resultados obtenidos se podría decir que el proceso de faenado de las canales (lavado vs no lavado) no afecta al pH, sin embargo, afecta a las coordenadas colorimétricas y a la aceptabilidad y color sensorial de las mismas. En este sentido las canales lavadas tuvieron una menor intensidad de olor, fueron más luminosas (>L*), y obtuvieron mayores valores de aceptabilidad que sus contrarias. En cuanto a la vida útil de las canales se podría decir que aunque las oscilaciones del pH en las canales lavadas son más acusadas que en el caso de las no lavadas, cuyo pH evoluciona más progresivamente, las primeras no alcanzan un valor de pH máximo tan alto como las segundas. Además, las canales lavadas llegan a los últimos días de conservación (8 y 10) con un pH menor. Esto resulta realmente importante ya que éste parámetro se correlaciona significativamente con todos los demás parámetros estudiados, incluyendo los parámetros sensoriales. Un pH menor en los días 8 y 10 de vida útil supondrá un olor y color menos intenso y, por tanto, una aceptabilidad mayor por parte del consumidorPublication Open Access Análisis comparativo de datos de gases atmosféricos medidos por estaciones de monitorización locales con los derivados de imágenes Sentinel-5P(2022) Belzunce Zuza, Irene; González de Audícana Amenábar, María; Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y Biociencias; Nekazaritzako Ingeniaritzako eta Biozientzietako Goi Mailako Eskola TeknikoaLa calidad del aire que respiramos es de gran importancia para la salud humana, como consecuencia de la contaminación atmosférica y cambio climático, recientes acontecimiento lo han puesto de manifiesto. En el presente trabajo se ha realizado un análisis comparativo de datos de gases atmosféricos medidos por estaciones de monitorización locales con los derivados de imágenes Sentinel-5p (satélite de monitorización de la atmosfera). Los datos de las estaciones de monitorización locales se han recogido en una plataforma privada de la empresa de Kunak Tecnhologies donde se ha accedido a las mediciones del dióxido de nitrógeno (NO2), el monóxido de carbono (CO) y de material particulado de diámetro menor de 2,5 (PM2.5) y menos de 10 micras (PM10). Estos datos han sido recogidos tanto como los equipos propios de Kunak, como por las estaciones de monitorización de calidad del aire de referencia estatales (RS). Para poder realizar el análisis se han planteado tres casos prácticos diferentes. En el caso práctico 1, se han comparado las mediciones de concentración de NO2 obtenidas por equipos Kunak, por estaciones de referencia y por las imágenes de Sentinel-5p en el centro de Madrid, Pamplona y Amberes, para conocer el impacto del tráfico rodado. En el segundo caso práctico, se han comparado las mediciones de concentraciones de CO y de PM, extraídas por un equipo Kunak y por los datos de Sentinel-5p en el suceso del incendio Caldor, en el estado de Nevada. Este caso tuvo gran incidencia y con grandes emisiones de gases y partículas a la atmósfera por lo que se comprobó que existen similitudes entre ambas maneras de medición. En el tercer caso práctico, se ha comparado las mediciones de concentraciones de PM extraídas por un equipo Kunak y por los datos de Sentinel-5p durante los meses de verano de julio y agosto en Mallorca. Se observó un alto coeficiente de relación de Pearson , ya que los eventos de calimas son fenómenos que afectan a una superficie muy importante de terreno y por ello, aunque la escala a la que observan ese fenómeno las estaciones de tierra y el sensor TROPOMI de Sentinel-5p son muy distintas, los datos son comparables y siguen un comportamiento similar.Publication Open Access Análisis DAFO de las potencialidades del paisaje cultural del viñedo de La Rioja(2015) Bazo Las Heras, Nuria; Almansa Sáez, Carmen; Martínez Paz, José Miguel; Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos; Nekazaritza Ingeniarien Goi Mailako Eskola TeknikoaEste trabajo surge en un contexto de creciente interés económico y medio ambiental por el Paisaje Cultural del Viñedo de la Rioja, acrecentada por la solicitud a Patrimonio Mundial como "Paisaje cultural del vino y el viñedo de La Rioja y Rioja Alavesa" ante la UNESCO. Con objeto de analizar las potencialidades del Paisaje Cultural del Viñedo de la Rioja, se aplica la técnica Delphi con enfoque interdisciplinar a expertos de distintos grupos de interés, ligados a la temática de estudio, con el objetivo de conocer las debilidades, amenazas, fortalezas y oportunidades a las que se enfrenta el territorio, tanto en su "estado de la cuestión”, como de previsiones futuras. La retroalimentación controlada, a través de una 2ª ronda Delphi permite crear un canal de comunicación para la prospección de cuestiones clave, ligadas a la valoración de los múltiples atributos que constituyen y enriquecen dicho paisaje. Según los expertos, la apuesta por el “Paisaje Cultural del Viñedo de la Rioja” ha de ser una tarea colectiva a favor de desarrollo sostenible de un territorio arraigado a la tierra. Es así mismo necesario que esté protagonizado por el sector primario, lo que podría favorecer el relevo generacional. Tendría –entre otros- un efecto muy vinculado a la sostenibilidad ambiental, esto último acorde con las orientaciones de la actual Política Agraria Comunitaria.Publication Open Access Análisis de la exportación de sedimentos en cuenca del río Cemborain (Navarra)(2024) Percaz Prieto, Mikel; Casalí Sarasíbar, Francisco Javier; Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y Biociencias; Nekazaritzako Ingeniaritzako eta Biozientzietako Goi Mailako Eskola TeknikoaEn el año 2010 la UPNA incorporó el estudio de la cuenca de Cemborain a la Red de Cuencas Experimentales Agrarias, con la intención de comprender el comportamiento de una cuenca mayor (5.500 ha) y más compleja. Los usos dominantes de suelo son el forestal y los matorrales (70%), mientras que los suelos cultivados cubren alrededor del 25% de la superficie. Los datos correspondientes a esta cuenca, aún muy preliminares, se presentan por primera vez y se contextualizan en este trabajo. Las concentraciones medias (mediana) de sedimentos en suspensión en Cemboráin son de alrededor de 150 mg/l, con una gran variabilidad temporal, incrementada por valores sospechosamente altos en verano y otoño, posiblemente debido a la presencia en las muestras de diversos residuos en lugar de sedimentos. La exportación media de sedimentos suspendidos a la salida de la cuenca es de 1,968 kg/ha/día, que es 3,8 y 1,7 veces inferior a las encontradas en las cuencas hidrográficas de La Tejería y Latxaga (las más similares a Cemborain en cuanto a localización y clima). La exportación media de sólidos disueltos fue de 1,567 kg/ha/día, cifra 2,7 y 2,8 veces inferior a las encontradas en las cuencas de La Tejería y Latxaga, respectivamente. La práctica totalidad de las exportaciones de SS (60%) y SD (75%) en Cemborain se han producido entre diciembre y marzo. Las bajas cifras de exportación de sedimentos son coherentes con lo esperado dado que el suelo está mucho más protegido que en las cuencas cerealistas.Publication Open Access Análisis de tendencias de las variables asociadas a la precipitación en Gipuzkoa(2019) Zabalza Ojer, Idoia; López Rodríguez, José Javier; Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos; Nekazaritza Ingeniarien Goi Mailako Eskola TeknikoaEn los últimos años, se han llevado a cabo numerosos estudios sobre las causas y efectos del cambio climático sobre el planeta. Algunos de sus efectos más relevantes, sobre todo en el ámbito agronómico, son el cambio en el régimen de temperaturas y precipitaciones, y el aumento de eventos extremos. En este trabajo se ha realizado un análisis de tendencias de las distintas variables de precipitación (alturas de precipitación para distintas duraciones de tiempo y duraciones de eventos de lluvia) para comprobar si existen evidencias de que el cambio climático esté afectando a las series de precipitación estudiadas. El análisis se ha realizado en la estación pluviométrica de Igeldo – San Sebastián, en la que hay varias series de precipitación que en total suman 91 años de registro. Tras el análisis de tendencias, no se han detectado cambios significativos de tendencias en las series, por lo que se pueden suponer estacionarias. Como paso previo al análisis de tendencias se ha realizado un estudio de homogeneidad y estacionariedad de las series comprobando que los resultados obtenidos sean claros y precisos, sin que se hayan detectado errores debidos a problemas en las mediciones.Publication Open Access Análisis genómico y transcriptómico de genes capturados por helitrones en "Pleurotus ostreatus"(2014) López Varas, Leticia; Ramírez Nasto, Lucía; Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos; Nekazaritza Ingeniarien Goi Mailako Eskola TeknikoaEl creciente número de organismos eucariotas secuenciados permite estudiar la aparición de elementos de transposición en gran cantidad de genomas. Dentro de los transposones de clase II se encuentran los transposones de círculo rodante (también conocidos como helitrones), que han sido descritos recientemente en plantas, animales y hongos utilizando herramientas bioinformáticas. Los helitrones se caracterizan fundamentalmente por codificar una proteína con un origen de replicación REP y un dominio helicasa PIF1 y por la capacidad de capturar genes enteros o fragmentos de genes, incrementando su número y dispersándolos por el genoma del huésped. En el genoma de P. ostreatus se han descrito dos familias de helitrones denominadas HELPO1 y HELPO2, que contienen elementos potencialmente autónomos que codifican helicasas RepHel, además de genes capturados de función desconocida. En este trabajo hemos analizado el efecto de la dosis génica (número de copias) y el perfil transcriptómico de estos helitrones portadores de genes utilizando PCR en tiempo real. Como resultados presentamos un protocolo basado en la PCR a tiempo real para cuantificar el número de copias de estos elementos en otras cepas monocarióticas de P. ostreatus de las que no se dispone de secuencia genómica y que existe expresión de algunos genes capturados cuya función aún no se conocePublication Open Access Análisis y determinación de las curvas IDF en Navarra(2017) Chetyrina, Anna; López Rodríguez, José Javier; Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos; Nekazaritza Ingeniarien Goi Mailako Eskola TeknikoaPara el diseño de infraestructuras hidráulicas se necesita conocer el comportamiento de las precipitaciones a través de una curva que facilita la intensidad media en función de la duración y la frecuencia, con la que se podrá predecir patrones de conductas de lluvia con una determinada probabilidad o período de retorno (T). Estas curvas se denominan curvas IDF (intensidad-duración-frecuencia). Con el aumento de las estaciones pluviométricas automatizadas en Navarra se pretende conseguir una aproximación mucho más precisa de las curvas IDF. En concreto, se disponen de 23 estaciones automáticas, con una serie de registros superior a 15 años. Mediante el análisis de frecuencias de las lluvias se generan las curvas IDF para diferentes duraciones utilizando el programa Hydrognomon. El análisis de frecuencias ha permitido identificar la función de distribución que mejor se ajusta, L-Moments GEV-Max, mediante la selección visual y los test de bondad. Las curvas IDF generadas en Hydrognomon se analizan en comparación con las curvas IDF generadas por el método de Témez para las diferentes regiones de NavarraPublication Open Access Analysis of genes potentially involved in vertical transmission of Spodoptera exigua multiple nucleopolyhedrovirus(2017) Serrano Antoñanzas, Leire; Murillo Pérez, Rosa; Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos; Nekazaritza Ingeniarien Goi Mailako Eskola TeknikoaEl Nucleopoliedrovirus de Spodoptera exigua (Baculoviridae) constituye el ingrediente activo de bioinsecticidas empleados en producción ecológica de hortícolas. Los baculovirus son principalmente transmitidos horizontalmente de insecto a insecto, aunque recientemente en este sistema patógeno-huésped se ha puesto de manifiesto la importancia de la transmisión vertical (adultos a sus descendientes). Aunque los mecanismos moleculares son todavía desconocidos, se han identificado mutaciones en genotipos ligados a la transmisión vertical, incluido el SeAL1. En este estudio, examinamos el posible papel de los genes que albergan dichas diferencias (Se5, Se96 and Se99) y que hipotéticamente podrían estar involucrados en la transmisión vertical. Para ello, tres genotipos recombinantes (SeBacAL1Δ05, SeBacAL1Δ96 and SeBacAL1Δ99) en los que estos genes has sido suprimidos son examinados en comparación con el genotipo original SeAL1 mediante bioensayos para evaluar su capacidad para inducir infecciones subletales en adultos. Larvas en cuarto estadio de S. exigua fueron inoculadas oralmente con concentraciones subletales de los distintos tratamientos virales. Los insectos supervivientes fueron criados hasta la fase adulta, donde la presencia de ADN viral fue examinada mediante q-PCR. La identidad de cada virus fue comprobada mediante un análisis del ADN viral con la endonucleasa de restricción BglII. Los perfiles de restricción mostraron una banda extra de ~7.5 kb en SeBacAL1Δ99, indicando una importante modificación a nivel genómico. Las concentraciones subletales determinadas, fueron de 104 OB/ml para todos los tratamientos, excepto para SeBacAL1Δ05, para el que fue necesario 100 veces más. No se pudo detectar ADN viral en los adultos expuestos a ningún tipo de tratamiento viral. Las razones por las que las infecciones subletales no pudieron detectarse son discutidasPublication Open Access Anteproyecto de concentración parcelaria en el concejo de Aurizberri-Espinal(2024) Erro Eciolaza, Joseba; Prieto Cobo, Eduardo; García Santos, Rafael; Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y Biociencias; Nekazaritzako Ingeniaritzako eta Biozientzietako Goi Mailako Eskola TeknikoaEste anteproyecto se ha llevado a cabo en el concejo de Espinal, pueblo de 250 habitantes censados que forma parte del valle de Erro en la Comunidad Foral de Navarra. Se trata del pueblo con más habitantes del valle, formado por un total de 13 pueblos. Hasta hace pocos años, la economía de la zona se basaba en su totalidad en la agricultura y ganadería, típicas de áreas rurales. De unos años atrás, esta forma de subsistir ha ido desapareciendo. La gran cantidad de terrenos y las distancias extensas existentes entre las parcelas de un mismo dueño son razones que respaldan la necesidad de actuar en la realización de una concentración parcelaria.Publication Embargo Anteproyecto diseño y planificación de la concentración parcelaria del concejo de Úriz, Valle de Arce (Navarra)(2022) Mina Andrés, Imanol; Prieto Cobo, Eduardo; García Santos, Rafael; Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y Biociencias; Nekazaritzako Ingeniaritzako eta Biozientzietako Goi Mailako Eskola TeknikoaEl presente anteproyecto tiene como objetivo definir, calcular y planificar, el diseño y realización de la concentración parcelaria del concejo de Úriz, localidad perteneciente al Valle de Arce. En el plano 1 y 2 del Documento 3. Planos se aprecia la localización del concejo de Úriz, donde se hayan las parcelas a concentrar. El elevado número de parcelas, la precariedad de los accesos a las mismas y el gasto económico derivado de una mala distribución parcelaria (grandes distancias entre parcelas de un mismo propietario, rotura de maquinaria por los accesos deteriorados, etc.) justifican la necesidad de concentrar las parcelas. Para ello, se llevarán a cabo estudios para la correcta asignación de parcelas entre los propietarios, así como el diseño de la nueva distribución parcelaria.Publication Open Access Aplicación conjunta de herbicidas inhibidores de la biosíntesis de aminoácidos en malas hierbas sensibles y resistentes(2014) Armendáriz García, Óscar; Zabalza Aznárez, Ana; Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos; Nekazaritza Ingeniarien Goi Mailako Eskola TeknikoaSe ha evaluado la existencia de sinergia o antagonismo y se ha profundizado en el modo de acción de aplicaciones conjuntas de dos herbicidas inhibidores de la biosíntesis de aminoácidos aromáticos (glifosato) o ramificados (imazamox), tanto en un biotipo de Amaranthus palmeri sensible y en otro resistente a glifosato. Dicha evaluación se ha realizado de una manera novedosa, ya que se ha abordado utilizando como marcadores de ambos herbicidas los efectos fisiológicos de su toxicidad. Se determinó previamente una dosis de imazamox, no demasiado agresiva que permitiera su aplicación combinada con las dosis de glifosato establecidas previamente. Se corroboraron los marcadores fisiológicos del imazamox sobre la planta objeto de estudio. Se evaluaron como marcadores fisiológicos el contenido de aminoácidos libres, de proteína soluble y actividades enzimáticas etanólicas en raíz para dos combinaciones de imazamox con dos dosis de glifosato. En la población resistente, el glifosato no tuvo efecto alguno y el efecto de las aplicaciones conjuntas se debió principalmente a la acción del imazamox. En la población sensible la mayoría de las interacciones resultaron antagónicas, apuntando que no tendría sentido aplicar de manera conjunta estos herbicidasPublication Embargo Assessment of kiwifruit viability based on climate models in Larrabetzu (Bizkaia)(2020) Monreal Garagalza, Míriam; Miranda Jiménez, Carlos; Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y Biociencias; Nekazaritzako Ingeniaritzako eta Biozientzietako Goi Mailako Eskola TeknikoaEl objetivo de este estudio es evaluar la viabilidad del cultivo del kiwi, según las características climáticas presentes y futuras de Larrabetzu (Bizkaia). El kiwi se puede adaptar a diferentes condiciones climáticas, aunque es exigente en ciertos aspectos. Los principales requisitos de clima para el cultivar Hayward están relacionados con las necesidades de agua, frío invernal, calor para completar el ciclo y ausencia de heladas. Para evaluar los posibles cambios en la viabilidad del cultivo del kiwi durante los próximos años en Larrabetzu, se ha usado una proyección climática tanto de la precipitación como de la temperatura para los años entre 1961 y 2100 Bajo los escenarios RCP 4.5 y RCP 8.5. Con los datos obtenidos de esta proyección se pudo observar que debido a los efectos del cambio climático la temperatura va a incrementar a lo largo de los 140 años estudiados, mientras que la precipitación se va a reducir, afectando estos cambios al cumplimiento de los requerimientos del kiwi. En conjunto, los resultados sugieren que el cultivo del kiwi sería viable hasta 2060, siempre que se introduzcan modificaciones en el modo de cultivo, y se podría esperar alteraciones en la tipicidad de los frutos obtenidos. Más allá de 2060 se espera que el clima no permita un cultivo rentable de la especie en la zona, al menos con los métodos y tecnologías actuales.Publication Open Access Auditoría energética en la comunicad de regantes "el Saso" de Aibar con apoyo de simuladores hidráulicos(2015) Martínez Esandi, Marta; Campo-Bescós, Miguel; Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos; Nekazaritza Ingeniarien Goi Mailako Eskola TeknikoaEn este Trabajo Fin de Grado se realiza una auditoría energética en la comunidad de regantes “El Saso” de Aibar (Navarra), complementada con un análisis del comportamiento hidráulico de la red de distribución. Para el análisis se utilizan dos simuladores hidráulicos: Gestar y Epanet, de manera que permite, a su vez, comparar las posibilidades de cálculo de uno y otro simulador. En primer lugar, se aborda el análisis energético teniendo en cuenta el diseño y funcionamiento de la instalación, la eficiencia energética general (EG) y de los equipos de bombeo (EB) y, la adecuación de la tarifa eléctrica en cuanto a las potencias contratadas y discriminación horaria del consumo energético. Se estudia, además, la presión de consigna del bombeo con el apoyo de Gestar para optimizar, en cada punto de la red, las presiones servidas. El trabajo se completa con una comparativa entre Gestar y Epanet, programas informáticos específicos para el análisis y gestión de redes presurizadas, con la particularidad de que se aportan datos reales obtenidos sobre el terreno. Como conclusión, con los resultados de este estudio se comprueba, por una parte, la adecuada gestión realizada por la comunidad de regantes en lo referente al consumo energético y, las posibilidades de ahorro que ofrece la calibración de la presión de consigna programada en la estación de bombeo, y por otra parte, las diferencias de cálculo obtenidas entre los simuladores y los datos de campo son consideradas aceptables.Publication Embargo Azetolaktato sintasa inhibitzen duten herbizidekiko erresistenteak diren Amaranthus palmeriren populazioen fisiologia(2023) Trébol Aizpurua, Eneko; Gil Monreal, Miriam; Zabalza Aznárez, Ana; Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y Biociencias; Nekazaritzako Ingeniaritzako eta Biozientzietako Goi Mailako Eskola TeknikoaEl control químico de malas hierbas a través de herbicidas ha sido ampliamente utilizado en la agricultura, pero el uso continuo y excesivo desde mediados del siglo XX ha resultado en poblaciones de malas hierbas resistentes a los herbicidas. Así pues, es importante conocer el mecanismo de resistencia de estas malas hierbas resistentes, para poder utilizar métodos de control efectivos frente a las malas hierbas, y evitar la evolución de otras resistencias. Amaranthus palmeri es una mala hierba originaria de los EE. UU., y debido a su fisiología y su capacidad para propagarse e invadir, se considera una planta muy problemática e invasora. Además, se han encontrado numerosas poblaciones resistentes, como a los herbicidas inhibidores de la enzima acetolactato sintasa (ALS) en la ruta de biosíntesis de lo aminoácidos ramificados. Generalmente, el mecanismo de resistencia a estos herbicidas se basa en una diana menos sensible pero pueden haberse desarrollado otros mecanismos de resistencia no relacionados con la diana (NTS), como la capacidad de metabolizar el herbicida a través de la famila de enzimas glutatión-S-transferasa (GST), capaces de inactivar las moleculas herbicidas a través de su conjugación con glutation. Por lo tanto, en este trabajo se ha evaluado el posible papel de las GSTs en la resistencia de NTS a los inhibidores de ALS. Para ello se ha utilizado una población resistente a sulfonilureas (inhibidores de ALS) que presenta resistencia NTS y una sensible de referencia. Se realizaron dos experimentos, creciendo semillas de A. palmeri en placas verticales o en cultivo hidropónico puro. Se ha evaluado la participación de las GST mediante la determinación de su acividad enzimática, la biomasa, el contenido de tioles tras el tratamiento con diferentes dosis de una sulfonilurea (nicosulfuron) aplicada sola o con un compuesto específico inhibidor de GST (NBDCl). Los resultados obtenidos sugieren cierta participación de las GSTs en la resistencia NTS, si bien son experimentos preliminares que deben ser validados.Publication Open Access Caracterización agronómica de la colección de manzano (malus x domestica, Bork) conservada en el banco de germoplasma de la UPNA(2018) Filgueira Caldas, Lara; Royo Díaz, José Bernardo; Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos; Nekazaritza Ingeniarien Goi Mailako Eskola TeknikoaEl Banco de Germoplasma de la UPNA conserva 309 variedades de manzano procedentes principalmente de Navarra pero también de otras Regiones del NW español, que antiguamente se cultivaban en mayor o menor extensió n, pero que actualmente están en grave riesgo de desaparición porque en las últimas décadas se ha introducido masivamente variedades nuevas procedentes, sobre todo, de EEUU porque se las consideran más productivas, con mejor capacidad de conservación y mej or adaptadas a los sistemas actuales de cultivo. Sin embargo, algunas de esas viejas variedades pueden tener gran interés, bien sea porque aportan sensaciones hedónicas diferentes a las actualmente cultivadas, porque son capaces de convivir mejor con algun as de las plagas o enfermedades más importantes, o porque pueden incorporarse a nuevos programas de mejora. Al objeto de evaluar el interés potencial de las variedades del Banco, en este trabajo se han caracterizado las mismas en lo referido al vigor de lo s árboles, a su evolución fenológica y a su sensibilidad a pulgón, oidio, moteado y fuego bacteriano. Se ha podido constatar una gran variabilidad en lo referente al vigor y evolución del ciclo y, muy diferentes grados de sensibilidad a las plagas y enferm edades que se han estudiado. De todo lo anterior se deduce que dentro de la colección existe un patrimonio genético muy interesante desde el punto de vista de la mejora y que algunas de ellas podrían ser muy interesantes por su mejor adaptación a determina dos climas y porque permitirían practicar una fruticultura menos dependiente de fitosanitarios.Publication Open Access Caracterización de accesiones de la variedad de garnacha del banco de germoplasma de la UPNA(2017) Rubio Jiménez, Javier; Royo Díaz, José Bernardo; Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos; Nekazaritza Ingeniarien Goi Mailako Eskola TeknikoaLa diversidad genética en la especie Vitis vinífera L. producida por diferentes mecanismos a lo largo de los siglos se ha visto muy reducida en las últimas décadas como consecuencia de la deforestación y la globalización del gusto de los consumidores que acarrean una disminución drástica en el número de variedades utilizadas y, además, porque de cada variedad, se utilizan unos pocos clones y por ello es muy importante preservar la variabilidad que actualmente aún está presente. El Banco de Germoplasma de la UPNA conserva más de 3.500 accesiones de Garnacha procedentes de los viñedos más antiguos de Navarra. En este trabajo se han caracterizados 386 mediante los parámetros sección del tronco, vigor de crecimiento anual, rendimiento, compacidad, ºBrix, pH y precocidad en el inicio del envero. En conjunto se ha podido constatar una gran variabilidad dentro de cada grupo de accesiones lo que justifica el interés de la colección y el de su estudio. Laa infecciones de virus afectan al cuajado, a la eficiencia, a la compacidad y a la relación entre el rendimiento y la acumulación de azúcares. Se han individualizado las 14 accesiones de mayor interés agronómico potencialPublication Embargo Caracterización de la oxidación de la carne en variedades tradicionales de manzana mediante análisis de imagen(2022) Valencia Sanz, Ane; Miranda Jiménez, Carlos; Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y Biociencias; Nekazaritzako Ingeniaritzako eta Biozientzietako Goi Mailako Eskola TeknikoaEn los últimos años ha habido un incremento en la demanda de la fruta cortada, por el cambio en la demanda del consumidor hacia productos frescos, fáciles de comer y con alto valor nutricional. Un factor que degrada la calidad de las manzanas una vez cortadas es el pardeamiento oxidativo. En este trabajo se evalúa la capacidad de variedades autóctonas para ser utilizadas en la venta de productos de IV gama. La evaluación del pardeamiento se realizó mediante análisis de imagen a 10 frutos de cada variedad obtenida en el banco de germoplasma de la UPNA. Se obtuvieron 9 imágenes en un intervalo de 1 hora y mediante un software se sacaron los valores L* a* b*. Se ha comprobado que en el minuto 30 tras el corte se alcanza un 80% de oxidación respecto a la oxidación final, pero la manera de clasificarlas es la misma en la mayoría de los casos (aproximadamente en el 85%). Debido a la diferencia a la hora de distribuir las variedades por clases se ha observado que los índices utilizados (ΔE*, ΔBI y BI) no son intercambiables. Por último, la clasificación por clases ha demostrado que hay variedades autóctonas con el mismo o menor nivel de oxidación que las comerciales.Publication Open Access Caracterización del producto Vitabox aplicado a purines de porcino para la obtención de un potencial abono orgánico sostenible(2023) Moreno Pérez, Lucas; Lasa Larrea, Berta; Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y Biociencias; Nekazaritzako Ingeniaritzako eta Biozientzietako Goi Mailako Eskola TeknikoaEl volumen de purín que se genera en las explotaciones de porcino es un problema actual con el que está tocando convivir en ciertas regiones rurales con alta concentración ganadera. De igual manera que otros residuos animales, su uso en campo puede ser una opción viable económica y ambientalmente siempre que, se lleve a cabo de una manera adecuada y racional que no desemboque en vertidos contaminantes del suelo afectando a los acuíferos y provocando emisiones de gases de efecto invernadero. Por eso, se plantea usar productos con propiedades tales que estabilicen el nitrógeno del purín para mejorar su papel como fertilizante orgánico evitando estas emisiones de gases contaminantes. La empresa Vitaveris especializada en productos fertilizantes orgánicos, presenta el producto (Vitabox), indicado para utilizarlo junto a los purines con el fin de generar un fertilizante más sostenible y eficiente que el purín por sí solo. El objetivo de este trabajo es comprobar si el producto Vitabox es efectivo disminuyendo la volatilización de amonio y favoreciendo los procesos de nitrificación del amoniaco. Para este trabajo se van a realizar ensayos de incubación en la finca de prácticas de la Upna con diferentes purines, con y sin producto y con otras herramientas para verificar procesos de nitrificación como con un inhibidor de la nitrificación. Por lo tanto, en los distintos tipos de tratamientos se realizará un seguimiento en el tiempo donde se estudiarán ciertos parámetros como pH y conductividad principalmente. Además del contenido de nitrógeno total y del delta del nitrógeno. Finalmente, se estimará la estabilidad del nitrógeno en el producto resultante y hacer un balance con el que se pueda indicar las pérdidas de nitrógeno en formas no deseadas.Publication Open Access Caracterización y evaluación de los regímenes hídricos reales de los suelos de Navarra(2021) Bidegain Barberena, Markel; Arricibita Videgain, Javier; Virto Quecedo, Íñigo; Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y Biociencias; Nekazaritzako Ingeniaritzako eta Biozientzietako Goi Mailako Eskola TeknikoaEn este trabajo de fin de grado se estudia la distribución de los regímenes hídricos de Navarra a partir de los perfiles de suelo analizados en el Mapa de Suelos de Navarra, Escala 1:50.000. Para ello se han utilizado los datos de capacidad de retención de agua del suelo de los que ahora se dispone gracias al trabajo de estudio de vulnerabilidad de los suelos navarros realizado en el marco del proyecto Life NAdapta. El cálculo de los regímenes hídricos se ha realizado de acuerdo a la clasificación de Soil Taxonomy de 1975 mediante la realización de balances hídricos por el método de Thornthwaite de 1948, utilizando datos de temperatura y precipitación de las estaciones meteorológicas de la comunidad Foral de Navarra. Como conclusión, se puede destacar la variabilidad de los regímenes hídricos en el territorio de Navarra debido a la diferente distribución del clima y las características de los suelos, así como la influencia de la capacidad de retención de agua disponible en el estado de humedad del suelo durante el año.