Beriain Apesteguía, María José

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https://academica-e.unavarra.es/handle/2454/48712

Birth Date

Job Title

Last Name

Beriain Apesteguía

First Name

María José

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Agronomía, Biotecnología y Alimentación

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IS-FOOD. Research Institute on Innovation & Sustainable Development in Food Chain

ORCID

0000-0002-6662-6394

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88349

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Author: Martínez Aldaya, Maite × Subject: Sostenibilidad ×

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    PublicationOpen Access
    Hacia una alimentación saludable y sostenible
    (Academia Española de Nutrición y Dietética, 2021) Martínez Aldaya, Maite; Beriain Apesteguía, María José; Institute on Innovation and Sustainable Development in Food Chain - ISFOOD
    El objetivo de este estudio es identificar un conjunto de indicadores para evaluar dietas saludables sostenibles, analizando las deficiencias más comunes desde una perspectiva de salud, ambiental y socioeconómica. Para ello se realizó revisión sistemática de la literatura utilizando la metodología PRISMA.