Mendizábal Aizpuru, José Antonio

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https://academica-e.unavarra.es/handle/2454/49568

Birth Date

Job Title

Last Name

Mendizábal Aizpuru

First Name

José Antonio

person.page.departamento

Agronomía, Biotecnología y Alimentación

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IS-FOOD. Research Institute on Innovation & Sustainable Development in Food Chain

ORCID

0000-0003-1316-4293

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End date: 1989 × Subject: Huevos de caserío ×

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    PublicationOpen Access
    Pollos y huevos de caserío
    (Gobierno Vasco, 1988) Bengoechea Nerecan, María; García Sanz, Alberto; Mendizábal Aizpuru, José Antonio; Producción Agraria; Nekazaritza Ekoizpena
    Durante el periodo 1985-88 el principal trabajo de la Unidad de Investigación Agraria de Fraisoro (Zizurkil, Guipúzcoa) ha tenido a la raza Eusko Oiloa como principal protagonista. El objetivo es alcanzar unas producciones de calidad en lo que a pollos y huevos se refiere. Hasta el momento han concluido con éxito dos trabajos importantes: la creación de un banco de datos y una pequeña selección de animales. Fraisoro inicia ahora un plan de mejora a gran escala que tiene como objetivos la producción de pollos y de huevos de caserío, sin tratar de establecer competencia a nivel industrial.