Avances en el estudio de la clarificación de vino tinto con gluten: influencia de la temperatura
| dc.contributor.affiliation | Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos | es_ES |
| dc.contributor.affiliation | Nekazaritza Ingeniarien Goi Mailako Eskola Teknikoa | eu |
| dc.contributor.author | Armendáriz Salinas, Raquel | |
| dc.date.accessioned | 2010-12-10T12:33:11Z | |
| dc.date.available | 2010-12-10T12:33:11Z | |
| dc.date.issued | 2006 | |
| dc.description.degree | Ingeniería Técnica Agrícola | es_ES |
| dc.description.degree | Nekazaritza Ingeniaritza Teknikoa | eu |
| dc.format.mimetype | application/pdf | en |
| dc.identifier.other | 2042 | es_ES |
| dc.identifier.uri | https://academica-e.unavarra.es/handle/2454/1216 | |
| dc.language.iso | spa | en |
| dc.rights.accessRights | info:eu-repo/semantics/restrictedAccess | |
| dc.title | Avances en el estudio de la clarificación de vino tinto con gluten: influencia de la temperatura | es_ES |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/studentThesis | |
| dspace.entity.type | Publication |