Composición de la fracción lipídica de embutidos elaborados con grasa vegetal.
| dc.contributor.affiliation | Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos | es_ES |
| dc.contributor.affiliation | Nekazaritza Ingeniarien Goi Mailako Eskola Teknikoa | eu |
| dc.contributor.author | Gómez Bastida, Inmaculada | |
| dc.date.accessioned | 2010-12-10T11:24:26Z | |
| dc.date.available | 2010-12-10T11:24:26Z | |
| dc.date.issued | 2009 | |
| dc.description.degree | Ingeniería Agronómica | es_ES |
| dc.description.degree | Nekazaritza Ingeniaritza | eu |
| dc.format.mimetype | application/pdf | en |
| dc.identifier.other | 2013 | es_ES |
| dc.identifier.uri | https://academica-e.unavarra.es/handle/2454/317 | |
| dc.language.iso | spa | en |
| dc.rights.accessRights | info:eu-repo/semantics/restrictedAccess | |
| dc.title | Composición de la fracción lipídica de embutidos elaborados con grasa vegetal. | es_ES |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/studentThesis | |
| dspace.entity.type | Publication | |
| relation.isAuthorOfPublication | 8ab7ad60-adcc-49de-b5bf-5e62afc430db | |
| relation.isAuthorOfPublication.latestForDiscovery | 8ab7ad60-adcc-49de-b5bf-5e62afc430db |