Aceptación de innovaciones derivadas de la castaña por los consumidores de Baztán

Zúñiga González, Iosu

Publication:
Aceptación de innovaciones derivadas de la castaña por los consumidores de Baztán

dc.contributor.advisorTFE	Barrena Figueroa, Ramo
dc.contributor.affiliation	Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos	es_ES
dc.contributor.affiliation	Nekazaritza Ingeniarien Goi Mailako Eskola Teknikoa	eu
dc.contributor.author	Zúñiga González, Iosu
dc.contributor.department	Gestión de Empresas	es_ES
dc.contributor.department	Enpresen Kudeaketa	eu
dc.coverage.spatial	east=-1.5171626999999716; north=43.1468105; name=Elizondo, Navarra, España
dc.date.accessioned	2016-09-23T11:24:53Z
dc.date.available	2016-09-23T11:24:53Z
dc.date.issued	2016
dc.description.abstract	A día de hoy, la cantidad de productos de toda clase que tenemos a nuestra disposición, de alguna manera, podría considerarse abrumadora para el consumidor. Esto hace que la competencia entre los diferentes productos sea feroz, teniendo que llevarse a cabo estudios de mercado para poder estudiar la viabilidad de los productos, así como para poder situarse en una posición de ventaja en el mercado. En nuestro caso, llevaremos a cabo un estudio sobre la hipotética aceptación, por parte del consumidor, de un nuevo producto, la harina de castaña. El estudio, será realizado mediante la realización de encuestas personales en el Valle de Baztán. En dicho estudio analizaremos diferentes aspectos, para poder determina la acogida que tendría esta harina entre la población. Los datos obtenidos a pie de calle serán analizados con el programa estadístico SPSS, mediante análisis univariantes y bivariantes, para posteriormente sacar las conclusiones oportunas.	es_ES
dc.description.degree	Ingeniería Técnica Agrícola	es_ES
dc.description.degree	Nekazaritza Ingeniaritza Teknikoa	eu
dc.format.mimetype	application/pdf	en
dc.identifier.other	0000629370	es_ES
dc.identifier.uri	https://academica-e.unavarra.es/handle/2454/22246
dc.language.iso	spa	en
dc.rights.accessRights	Acceso abierto / Sarbide irekia	es
dc.rights.accessRights	info:eu-repo/semantics/openAccess	en
dc.subject	Harina de castaña	es_ES
dc.subject	Innovaciones en productos alimentarios	es_ES
dc.subject	Actitud de los consumidores	es_ES
dc.subject	Encuestas	es_ES
dc.subject.geo	Ingeniería agroalimentaria	es_ES
dc.title	Aceptación de innovaciones derivadas de la castaña por los consumidores de Baztán	es_ES
dc.type	info:eu-repo/semantics/masterThesis
dspace.entity.type	Publication