Proyecto de establecimiento de viñedo en Torremontalbo (La Rioja)
| dc.contributor.advisorTFE | Santesteban García, Gonzaga | |
| dc.contributor.affiliation | Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos | es_ES |
| dc.contributor.affiliation | Nekazaritza Ingeniarien Goi Mailako Eskola Teknikoa | eu |
| dc.contributor.author | Peña Martínez, Rebeca | |
| dc.contributor.department | Producción Agraria | es_ES |
| dc.contributor.department | Nekazaritza Ekoizpena | eu |
| dc.coverage.spatial | east=-2.68491268157959; north=42.50050048852975; name=Torremontalbo, La Rioja, España | |
| dc.date.accessioned | 2011-04-06T16:29:02Z | |
| dc.date.available | 2011-04-06T16:29:02Z | |
| dc.date.issued | 2010 | |
| dc.description.abstract | El objetivo del presente Proyecto Final de Carrera es proyectar la implantación de un viñedo en el término municipal de Torremontalbo, en la Comunidad Autónoma de La Rioja. La parcela tiene una extensión de 43,76 ha. Las variedades evaluadas para la implantación son las típicas de la zona y autorizadas por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Calificada Rioja. Con esta plantación lo que se pretende es implantar un viñedo con uvas sanas y de calidad con las que se pueda obtener un vino con las mismas cualidades. Las variedades elegidas para esta plantación son tempranillo, graciano, sauvignon blanc, además de dos variedades minoritarias, permitida su plantación recientemente y de las cuales no se han llevado a cabo muchos estudios de su comportamiento y maneras de obtener la mayor calidad, como son tempranillo blanco y maturana tinta, pero sí los suficientes como para admitirlas en una D.O. Ca. porque pueden aportar características de calidad diferenciadas y personales a los vinos de esta denominación. Anteriormente la zona donde se ubica este proyecto estaba ocupada por tierras de cultivo, hoy en desuso y abandonadas. Se ha llevado a cabo un estudio de las características que influirán en el medio físico: clima, suelo y agua. También se ha llevado a cabo un estudio de las variedades elegidas y su adaptación al medio, así como la elección de portainjertos adecuados para conseguir el mejor equilibrio suelo-variedad. El sistema elegido para su conducción es la espaldera y el sistema de poda es el doble cordón Royat, ajustándonos a la normativa exigida por el Consejo Regulador de D.O. Ca. Rioja. Se realizarán operaciones en verde necesarias en este tipo de viñedos de cara al equilibrio de la planta, así como un mantenimiento del suelo y protección contra plagas respetuoso con el medio ambiente. Se ha decidido la implantación de un sistema de riego dividido en tres sectores independientes para los meses en que sea necesario un riego de apoyo, nunca con el fin de un aumento de producción puesto que devaluaría la calidad de la uva. En cuanto al proceso productivo tendremos los dos primeros años de implantación del cultivo, obteniendo el año 3 la mitad de la producción permitida y el resto de años de vida de la plantación la máxima producción amparada. El capital necesario para llevar a cabo este proyecto asciende a 852.613,89€. Dicho importe será prestado por una entidad y devuelto a la misma en un plazo de quince años, siendo los dos primeros de carencia por no obtener producción. | es_ES |
| dc.description.degree | Ingeniería Agronómica | es_ES |
| dc.description.degree | Nekazaritza Ingeniaritza | eu |
| dc.format.mimetype | application/pdf | en |
| dc.format.mimetype | application/zip | en |
| dc.identifier.other | 0000577407 | es_ES |
| dc.identifier.uri | https://academica-e.unavarra.es/handle/2454/3265 | |
| dc.language.iso | spa | en |
| dc.rights.accessRights | info:eu-repo/semantics/openAccess | |
| dc.subject | Viñedos | es_ES |
| dc.subject.geo | Ingeniería agroalimentaria | es_ES |
| dc.title | Proyecto de establecimiento de viñedo en Torremontalbo (La Rioja) | es_ES |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/studentThesis | |
| dspace.entity.type | Publication | |
| relation.isAdvisorTFEOfPublication | 70e95546-7fe8-4555-b366-74356bdb746e | |
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