Manuale metodologico sulla sostenibilità agroalimentare attraverso il Service-learning

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dc.contributor.authorNavarlaz Fernández, Isabel
dc.contributor.authorMurkovic, Michael
dc.contributor.authorSiegmund, Barbara
dc.contributor.authorPfeiffer, Lena
dc.contributor.authorGhnimi, Sami
dc.contributor.authorChriki, Sghaier
dc.contributor.authorDunne, Julie
dc.contributor.authorBarry-Ryan, Catherine
dc.contributor.authorMcMahon, Cormac
dc.contributor.authorCavicchi, Alessio
dc.contributor.authorFerrara, Annapia
dc.contributor.authorTomasi, Sabrina
dc.contributor.authorToccoli, Fabrizia
dc.contributor.authorMDCantalejo Díez, María Jesús
dc.contributor.authorMDMartínez Aldaya, Maite
dc.contributor.authorMDVilches Plaza, Carlos
dc.contributor.departmentAgronomía, Biotecnología y Alimentaciónes_ES
dc.contributor.departmentAgronomia, Bioteknologia eta Elikaduraeu
dc.contributor.departmentCienciases_ES
dc.contributor.departmentZientziakeu
dc.contributor.departmentInstitute on Innovation and Sustainable Development in Food Chain - ISFOODen
dc.date.accessioned2025-04-15T08:03:11Z
dc.date.available2025-04-15T08:03:11Z
dc.date.issued2024
dc.descriptionEnlace a la versión en castellano: https://academica-e.unavarra.es/handle/2454/51841
dc.descriptionEnlace a la versión en inglés: https://academica-e.unavarra.es/handle/2454/51843
dc.descriptionEnlace a la versión en francés: https://academica-e.unavarra.es/handle/2454/51844
dc.descriptionEnlace a la versión en alemán: https://academica-e.unavarra.es/handle/2454/53994
dc.description.abstractNel 2022 è stato lanciato il progetto NEMOS (A New Educational Model for acquisition Of Sustainability competences ) – un nuovo modello educativo per l’acquisizione di competenze di sostenibilità attraverso il Service-learning. Questo progetto finanziato dall’UE è stato implementato in collaborazione e partenariato con cinque istituti di istruzione superiore in Austria (TU Graz), Irlanda (TU Dublin), Italia (UNIPI), Francia (ISARA-Lione) e Spagna (UPNA). L’obiettivo del progetto è quello di contribuire alla transizione verso un’educazione alla sostenibilità attraverso approcci e interventi educativi pratici e innovativi. Nel quadro del progetto, le cinque istituzioni hanno collaborato per mettere in comune le conoscenze e le esperienze acquisite nell’implementazione di nuovi modelli educativi per l’acquisizione di competenze di sostenibilità attraverso il Service-learning nei corsi di laurea legati all’agroalimentare. Ciascuna istituzione aveva un diverso programma educativo basato sul cibo e partiva da una base diversa in termini di esperienza e pratica nell’implementazione della sostenibilità attraverso il Service-learning. Questo manuale è il risultato di questo lavoro congiunto. Riunisce le principali lezioni apprese e le raccomandazioni raccolte durante il processo, con l’obiettivo di facilitare il processo decisionale per gli insegnanti e gli istituti di istruzione superiore che desiderano iniziare a integrare o continuare a integrare e promuovere le competenze di sostenibilità nei curricoli e nella pratica quotidiana in classe. Non esiste un unico modo per utilizzare questo manuale, a seconda dell’interesse del lettore ci si può concentrare su diverse parti.it
dc.format.mimetypeapplication/pdfen
dc.identifier.citationCantalejo, M. J. (Coord.), Aldaya, M., Vilches, C., Navarlaz, I., Murkovic, M., Siegmund, B., Pfeiffer, L., Ghnimi, Sami, C., Sghaier, D., Julie, Barry-Ryan, C., McMahon, C., Cavicchi, A., Ferrara, A., Tomasi, S., Toccoli, F. (2024). Manuale metodologico sulla sostenibilità agroalimentare attraverso il Service-learning. Verlag der Technischen Universität Graz. https://doi.org/10.3217/978-3-85125-994-0
dc.identifier.doi10.3217/978-3-85125-994-0
dc.identifier.isbn978-3-85125-994-0
dc.identifier.urihttps://academica-e.unavarra.es/handle/2454/53995
dc.language.isoita
dc.publisherTechnischen Universität Graz
dc.relation.projectIDinfo:eu-repo/grantAgreement/European Commission/ERASMUS+/2021-1-ES01-KA220-HED-000027570
dc.relation.publisherversionhttps://doi.org/10.3217/978-3-85125-994-0
dc.rightsThis work is licensed under the Creative Commons Attribution 4.0 International (CC BY 4.0) license.
dc.rights.accessRightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
dc.subjectService-learningit
dc.subjectProgetto NEMOSit
dc.subjectAcquisizione di competenzeit
dc.subjectSostenibilità agroalimentareit
dc.titleManuale metodologico sulla sostenibilità agroalimentare attraverso il Service-learningit
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/learningObject
dc.type.versioninfo:eu-repo/semantics/publishedVersion
dspace.entity.typePublication
relation.isAuthorMDOfPublication7a511e8b-9efe-48c3-a605-3b2f4ee5d2b0
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