Listar por autor "Gallastegi Cámara, Ander"
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Nuevos canales de distribución en alimentos: análisis de los grupos de consumo en Álava
El modelo actual de distribución agroalimentaria está muy definido y dominado por las grandes cadenas de supermercados e hipermercados. Sin embargo, actualmente y por diversos motivos un pequeño sector de los consumidores ...