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dc.creatorVillar Sanz, Francisco Javieres_ES
dc.date.accessioned2015-10-08T09:20:41Z
dc.date.available2015-10-08T09:20:41Z
dc.date.issued2015
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/2454/18432
dc.description.abstractEl proyecto consiste en el diseño de una máquina que consiga separa las pieles de las cebollas. Esta máquina se ha desarrollado en la empresa en la que hago prácticas. Se llevan a cabo todas las partes del diseño, desde generar ideas hasta la construcción del mismo. La máquina funciona de la siguiente manera, en primer lugar se introducen cebollas en un elevador que las sube una a una a un puesto de trabajo donde se encuentra un operario, cuya función es colocar las cebollas sobre unos platos posicionándolas en el sentido correcto para su corte. Se realizan 2 cortes, en primer lugar se eliminan de la cebolla tanto la parte de la raíz como la parte del tallo. Posteriormente la cebolla se gira noventa grados y se peina la superficie con unas pequeñas cuchillas que hacen una incisión superficial. Gracias a estos cortes la piel se desprende con mayor facilidad en el tambor giratorio. Una vez eliminadas las partes de la raíz y del tallo y de haber hecho los cortes superficiales, las cebollas se introducen en un tambor giratorio en el que se inyecta aire comprimido para desprender la piel. Tanto la piel como la cebolla se descargan en un husillo para separar las pieles del producto totalmente pelado.es_ES
dc.format.mimetypeapplication/pdfen
dc.language.isospaen
dc.subjectColectores_ES
dc.subjectElevadores_ES
dc.subjectFijaciones_ES
dc.subjectSopladoes_ES
dc.subjectHusilloes_ES
dc.titleMáquinas peladora de cebollases_ES
dc.typeTrabajo Fin de Grado/Gradu Amaierako Lanaes
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisen
dc.date.updated2015-10-05T11:08:31Z
dc.contributor.affiliationEscuela Técnica Superior de Ingenieros Industriales y de Telecomunicaciónes_ES
dc.contributor.affiliationTelekomunikazio eta Industria Ingeniarien Goi Mailako Eskola Teknikoaeu
dc.description.degreeGraduado o Graduada en Ingeniería en Diseño Mecánico por la Universidad Pública de Navarraes_ES
dc.description.degreeDiseinu Mekanikoko Ingeniaritzan Graduatua Nafarroako Unibertsitate Publikoaneu
dc.rights.accessRightsAcceso abierto / Sarbide irekiaes
dc.rights.accessRightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessen
dc.contributor.advisorTFEArana Navarro, Ignacioes_ES


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