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Diseño y aplicación de un plan 5S en una zona piloto del área de producción de la fábrica del grupo Apex en Ribaforada

El presente proyecto trata sobre el diseño e implantación de la herramienta de las 5’s en una zona piloto de una de las fábricas del Grupo Apex, en Ribaforada, Navarra. Las 5’s son la forma más simple y directa de introducir la metodología lean en un puesto de trabajo. Cuando se pretende conseguir cambios sustanciales sin realizar una gran inversión económica, esta herramienta es la opción más acertada. Se pretende diseñar un plan de implantación de esta herramienta, para su posterior aplicación práctica. Para ello, se realiza un diagnóstico de la situación de partida mediante métodos analíticos y de observación. Una vez se ha evaluado la situación inicial se realiza un proceso de acercamiento al personal, el cual, resulta crucial para la consecución de objetivos. También es necesario conocer bien la zona de implantación, saber cuál es el flujo del producto a través de la misma para poder diseñar formas de mejora. Por último, se pasa a la aplicación práctica del plan. Además, a lo largo de este texto se trata de explicar los orígenes del lean manufacturing y la herramienta de las 5’s. Se hablará también del Grupo Apex; su historia, sus números, sus clientes, etc.