Evolución de la calidad de la patata mínimamente procesada (cv. Monalisa) conservada en atmósferas modificadas
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Fecha
2007Autor
Iturri Pérez de Albéniz, Leire
Versión
Acceso restringido / Sarbide murriztuainfo:eu-repo/semantics/restrictedAccess
Tipo
Proyecto Fin de Carrera / Ikasketen Amaierako Proiektuainfo:eu-repo/semantics/masterThesis
Titulación
Ingeniería Técnica Agrícola /
Nekazaritza Ingeniaritza Teknikoa