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Alginate edible coating and cold storage for improving the physicochemical quality of cape gooseberry (Physalis peruviana l.) | 43 |
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Alginate edible coating and cold storage for improving the physicochemical quality of cape gooseberry (Physalis peruviana l.) | 0 | 0 | 0 | 0 | 7 | 30 | 6 |
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15-Carvalho_Alginate_Physalis_J Food Sci Nutr.pdf | 23 |
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