Diseño funcional de una planta de producción de cuajada artesana y su correspondiente instalación eléctrica
| dc.contributor.advisorTFE | Valdenebro García, José Vicente | |
| dc.contributor.affiliation | Escuela Técnica Superior de Ingenieros Industriales y de Telecomunicación | es_ES |
| dc.contributor.affiliation | Telekomunikazio eta Industria Ingeniarien Goi Mailako Eskola Teknikoa | eu |
| dc.contributor.author | Beitia Ojeda, Eduardo | |
| dc.date.accessioned | 2016-09-01T13:34:40Z | |
| dc.date.available | 2016-09-01T13:34:40Z | |
| dc.date.issued | 2016 | |
| dc.date.updated | 2016-09-01T11:14:35Z | |
| dc.description.abstract | En el siguiente trabajo fin de grado se ha realizado el diseño estético y funcional de una planta de elaboración de cuajada artesana, y su correspondiente instalación eléctrica, además de los cálculos necesarios para su dimensionado en contenedores de transporte estandarizados. Inicialmente se realiza un pequeño estudio acerca de la producción de cuajada artesana y de los contenedores presente en el mercado. Tras la toma de datos se procede al diseño de la planta de elaboración y a la distribución de las distintas estancias. Tras la realización del diseño se calcula la instalación eléctrica teniendo en cuenta tanto las necesidades de iluminación y maquinaria, como la potencia prevista en las distintas tomas de corriente. Se detalla el dimensionado de las distintas medidas de protección y tomas a tierra realizadas. Posteriormente se encuentra un presupuesto detallado de la planta en cuestión y unos comentarios finales. | es_ES |
| dc.description.abstract | In this document It has been realized the model and the functioning system of a plant producing artisan "cuajada", complete with its electric installation system as well as the calculations required for it to be assembled into fixed size containers. First I carried out a research regarding the production of artisan "cuajada" and the shipping standard containers available on the market. After collecting the data, I began drafting the working plan and the rooms' division. Afterwards, I calculated the electric installation system according to the illumination panels required and the machinery, as well as the expected energy consumption of each socket. I detailed, then, the dimensions of the electric protections and the ground equipped. In the end It has been realized a detailed budget plan of the plant along with the final considerations. | es_ES |
| dc.description.degree | Graduado o Graduada en Ingeniería en Tecnologías Industriales por la Universidad Pública de Navarra | es_ES |
| dc.description.degree | Industria Teknologietako Ingeniaritzan Graduatua Nafarroako Unibertsitate Publikoan | eu |
| dc.format.mimetype | application/pdf | en |
| dc.identifier.uri | https://academica-e.unavarra.es/handle/2454/21658 | |
| dc.language.iso | spa | en |
| dc.rights.accessRights | info:eu-repo/semantics/openAccess | |
| dc.subject | Diseño de plantas industriales | es_ES |
| dc.subject | Diseño funcional | es_ES |
| dc.subject | Instalaciones eléctricas | es_ES |
| dc.title | Diseño funcional de una planta de producción de cuajada artesana y su correspondiente instalación eléctrica | es_ES |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis | |
| dspace.entity.type | Publication | |
| relation.isAdvisorTFEOfPublication | 213c001c-9c97-4a96-947e-7929009d2377 | |
| relation.isAdvisorTFEOfPublication.latestForDiscovery | 213c001c-9c97-4a96-947e-7929009d2377 |