Afinidad entre queratosas de lana y distintos iones en fase acuosa analizada mediante sedimentación

Soria Biurrun, Tomás; Abarzuza, Laura; Fernández d'Arlas Bidegain, Borja

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Afinidad entre queratosas de lana y distintos iones en fase acuosa analizada mediante sedimentación

dc.contributor.author	Soria Biurrun, Tomás	es_ES
dc.contributor.author	Abarzuza, Laura	es_ES
dc.contributor.author	Fernández d'Arlas Bidegain, Borja	es_ES
dc.contributor.department	Institute for Advanced Materials and Mathematics - INAMAT2	en
dc.contributor.funder	Universidad Pública de Navarra / Nafarroako Unibertsitate Publikoa	es
dc.date.accessioned	2023-11-14T11:19:06Z
dc.date.available	2023-11-14T11:19:06Z
dc.date.issued	2023
dc.date.updated	2023-11-14T10:57:39Z
dc.description.abstract	En este artículo se presentan los resultados de unos sencillos ensayos de solubilidad de la queratina en me-dios tanto básico, cercano al punto isoeléctrico como ácido en presencia de distintas sales tales como haluros sódicos y potásicos, así como varios cloruros alcalinos. El efecto de la sal sobre la solubilidad de la queratina o queratosas se describe en términos de la Regla de Competitividad de Fajans o Regla de Afinidades al Agua Equivalente, en base a la distinta tendencia de los iones hacia la hidratación. La aplicación de este principio se orienta a explicar la competitividad de interacción entre iones de sales inorgánicas y grupos ionizados de los aminoácidos de la queratina.	es_ES
dc.description.abstract	This article shows the results of solubility tests of keratin not only in basic media, close to the isoelec-tric point, but also in acidic media in the presence of different salts such as sodium and potassium halides, as well as several alkaline chlorides. The salt`s effect on the solubility of keratin or keratoses is described in terms of the law of matching water affinity, based on the distinct tendency of ions towards hydration. The application of this principle is focused on explaining the interaction`s competitiveness between inorganic salts` ions and ionized groups of keratin amino acids.	en
dc.description.sponsorship	Tomás Soria Biurrun quisiera agradecer al Departamento de Educación del Gobierno de Navarra por el apoyo financiero durante la realización de su tesis doctoral. Laura Abarzuza Loidi, el apoyo recibido de la Fundación “la Caixa” (ID 1000010434), Fundación Caja Navarra y UNED Pamplona, según el acuerdo LCF/PR/PR15/51100007”. Borja Fernández-d’Arlas agradece la beca de captación de Talento de la UPNA, financiada por Obra Social La Caixa, para la investigación sobre bioplásticos derivados de la lana y la pluma.	es_ES
dc.format.mimetype	application/pdf	en
dc.identifier.citation	Biurrun, T. S., Abarzuza, L., Fernández-D'Arlas, B. (2023) Afinidad entre queratosas de lana y distintos iones en fase acuosa analizada mediante sedimentación. Afinidad, 80(598), 99-110. https://doi.org/10.55815/413303.	en
dc.identifier.doi	10.55815/413303
dc.identifier.issn	0001-9704
dc.identifier.uri	https://academica-e.unavarra.es/handle/2454/46752
dc.language.iso	spa	en
dc.publisher	Asociación de Químicos e Ingenieros del Instituto Químico de Sarriá	es_ES
dc.relation.ispartof	Afinidad, 80 (598) 99-110	en
dc.relation.publisherversion	https://doi.org/10.55815/413303
dc.rights	© AIQS. Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivs 4.0 International	en
dc.rights.accessRights	Acceso abierto / Sarbide irekia	es
dc.rights.accessRights	info:eu-repo/semantics/openAccess	en
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.subject	Series de Hofmeister	es_ES
dc.subject	Queratina	es_ES
dc.subject	Cationes	es_ES
dc.subject	Hofmeister series	en
dc.subject	Keratin	en
dc.subject	Anions	en
dc.subject	Cations	en
dc.title	Afinidad entre queratosas de lana y distintos iones en fase acuosa analizada mediante sedimentación	es_ES
dc.title.alternative	Affinity between wool keratoses and different aqueous phase ions analyzed by sedimentation	en
dc.type	Artículo / Artikulua	es
dc.type	info:eu-repo/semantics/article	en
dc.type.version	Versión publicada / Argitaratu den bertsioa	es
dc.type.version	info:eu-repo/semantics/publishedVersion	en
dspace.entity.type	Publication