Publication: Aplicación del análisis del grado de veteado en la valoración de la calidad de la carne de cerdo
Date
2008
Authors
Otegui Arruti, María Isabel
Director
Publisher
Acceso restringido / Sarbide murriztua
Trabajo Fin de Máster / Master Amaierako Lana
Project identifier
Abstract
Description
Keywords
Department
Faculty/School
Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos / Nekazaritza Ingeniarien Goi Mailako Eskola Teknikoa
Degree
Ingeniería Agronómica, Nekazaritza Ingeniaritza
Doctorate program
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