Hoy en día, la gestión de la ingente cantidad de información y datos disponibles requiere de herramientas y tecnologías avanzadas como Big Data, Inteligencia Artificial y Business Intelligence para poder procesarlos y visualizarlos de la manera más efectiva posible. Esto, junto a la importancia de la publicación de datos en abierto, ha sido reconocido por miembros del sector público en España, quienes lo están implementando progresivamente. El presente trabajo recoge la relevancia de lo mencionado anteriormente con la elaboración de un cuadro de mando interactivo en Power BI que analice el consumo alimentario doméstico en España utilizando diversos datos abiertos proporcionados por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y el INE. Así, ese trabajo resalta la importancia de contar con datos abiertos reutilizables y demuestra el potencial de Power BI para la toma de decisiones estratégicas públicas y privadas promoviendo la transparencia y la innovación.

Nowadays, the management of the huge amount of information and data available requires advanced tools and technologies such as Big Data, Artificial Intelligence and Business Intelligence to be able to process and visualize them in the most effective way possible. This, together with the importance of open data publishing, has been recognized by members of the public sector in Spain, who are progressively implementing it. The present work captures the relevance of the above with the development of an interactive dashboard in Power BI that analyzes domestic food consumption in Spain using various open data provided by the Ministry of Agriculture, Fisheries and Food and the INE. Thus, this work highlights the importance of having reusable open data and demonstrates the potential of Power BI for public and private strategic decision making by promoting transparency and innovation.