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Optimización de nutrición nitrogenada en hortícolas de hoja crecidas en sistema de hidroponía pura NGS®: Uso de inoculantes microbianos

Durante los últimos 50 años, la aplicación de fertilizantes nitrogenados se ha incrementado 20 veces y se prevé que su aplicación se incremente a 180 millones de toneladas para 2030 con el objetivo de poder abastecer a la población mundial en aumento. Esto provoca que los niveles de producción tengan que ser mayores por lo que se están diseñando modelos agrícolas más intensivos, lo que conlleva a un consumo excesivo y descontrolado de fertilizantes y lo que está provocado una alteración del ciclo global del nitrógeno (N). Esta alteración está ocasionando grandes problemas ambientales como la contaminación de grandes volúmenes de agua, nocivo tanto para la naturaleza como para los seres humanos. Por ello, la agricultura tiene que tender hacia una intensificación sostenible, para alcanzarlo, se están impulsando numerosas medidas que contribuyan a paliar sus efectos. Entre los intentos de mejora, destaca el de encontrar sustitutos y/o complementos a la fertilización de N mineral, con el fin de reducir y minimizar su aplicación.

El objetivo del presente estudio, es determinar si es posible la sustitución parcial del abonado con N mineral por un abonado biológico en hortícolas de hoja crecidas en sistema de hidroponía pura NGS® mediante el empleo del bioestimulante BlueN® cuya bacteria fijadora de N es Methylobacterium symbioticum. Para ello, se han crecido plantas de borraja y acelga en 6 mesas de hidroponía con diferentes tratamientos. Tres de las mesas tenían un tratamiento con el bioestimulante y las otras tres no, permaneciendo como control. A su vez, dos de estas mesas contenían una solución nutritiva con alto contenido de N (12,5 mM) y las otras 4 una concentración de N bajo (1,8 mM). Por otro lado, dos de las mesas de bajo N se les realizó un tratamiento foliar con β-alanina para ver si podría mejorar la colonización de M. symbioticum en las plantas hortícolas de hoja. Con los resultados obtenidos, no se ha visto que el bioestimulante BlueN® tenga ningún efecto positivo sobre las plantas tratadas de borraja y acelga frente a las control. La aplicación de β- alanina sobre la superficie de las hojas se ha no se visto que haya mejorado ni aumentado el grado de colonización en las hortícolas de invierno.