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Curvas de dilución de la proteína en un triticale de doble aptitud: influencia de la densidad de siembra, la dosis de nitrógeno y el número de cortes

El objetivo del presente trabajo fue estudiar la influencia de la densidad de siembra, la dosis de nitrógeno y el número de cortes en las curvas de dilución de proteína en el triticale (X Triticosecale Wittmack) de doble aptitud (forraje y grano), cv. ‘Verato’, cuando es cortado (pastoreo simulado) en dos ocasiones. Para ello se diseñó un ensayo en split split plot donde la parcela principal fue la densidad de siembra (400, 500 y 600 plantas m-2), la subparcela el número de cortes (sin cortar, un corte y dos cortes) y la sub-subparcela la dosis de nitrógeno (0, 75 y 125 kg N ha-1). Se realizaron cinco muestreos del forraje a lo largo del ciclo del cultivo (a los 75, 113, 126, 159 y 187 días después de la nascencia del cultivo), obteniéndose la materia seca y el porcentaje de proteína bruta. La densidad de siembra no influyó significativamente sobre la producción de materia seca ni sobre la proteína bruta. El tratamiento sin corte obtuvo la mayor producción de materia seca y el menor contenido de proteína, mostrando diferencias significativas respecto a los otros tratamientos. Al aumentar la dosis de nitrógeno aumentó la producción de materia seca y el contenido de proteína. Las curvas de dilución obtenidas son descritas mediante una función potencial negativa que presentan un coeficiente de determinación (R2) alto.

The objective of this work was to study the influence of sowing density, nitrogen dose and number of cuts in the dilution curves of protein in triticale (X Triticosecale Wittmack) for dual purpose (forage and grain), cv ‘Verato ‘. The split split plot trial design consisted of a main plot with 3 different planting densities (400, 500 and 600 plants m-2). The subplot was the number of cuts (no cut, one cut and two cuts) and the sub-subplot was the nitrogen dose (0, 75 and 125 kg N ha-1). Five samples of forage were collected throughout the growing season (at 75, 113, 126, 159 and 187 days after plant emergence), and analyzed for dry matter and crude protein. Planting density did not significantly influence dry matter and crude protein. The no cut treatment had the highest dry matter production and the lowest protein content, showing significant differences with the rest of treatments. Increasing nitrogen doses favored dry matter production and protein content. The dilution curves were described by a negatives potential functions with a high correlation indices (R2).