Recent Submissions

  • Impacto de la experiencia sensorial y la información sobre las preferencias de los consumidores por la carne de vacuno enriquecida en omega‑3 y ácido linoleico conjugado en tres ciudades españolas 

    Baba, Y.; Realini, Carolina; Kallas, Z.; Pérez-Juan, M.; Insausti Barrenetxea, Kizkitza Upna (Asociación Interprofesional para el Desarrollo Agrario, 2017)   Artículo / Artikulua  OpenAccess
    Este trabajo analiza el impacto de la información sobre el efecto en la salud del enriquecimiento de la carne con ácidos grasos omega‑3 (n‑3) y el ácido linoleico conjugado (CLA) y la experiencia sensorial sobre la importancia ...
  • Relevance of sink-size estimation for within-field zone delineation in vineyards 

    Urretavizcaya Sanz, Inés; Royo Díaz, José Bernardo; Miranda Jiménez, Carlos Upna; Tisseyre, B.; Santesteban García, Gonzaga Upna (Springer, 2017)   Artículo / Artikulua  OpenAccess
    Source to sink size ratio, i.e.: the relative abundance of photosynthetically active organs (leaves) with regards to photosynthate demanding organs (mainly bunches), is widely known to be one of the main drivers of grape ...
  • Caracterización de la distribución del tamaño de los adipocitos para el estudio del tejido adiposo en producción animal 

    Alfonso Ruiz, Leopoldo Upna; Mendizábal Aizpuru, José Antonio Upna (Asociacion Interprofesional para el Desarrollo Agrario, 2016)   Artículo / Artikulua  OpenAccess
    El tamaño de los adipocitos, principales células constituyentes del tejido adiposo, ha sido objeto de numerosos estudios por el hecho de estar relacionado con el grado de desarrollo y la actividad metabólica de ese tejido. ...
  • Draft genome sequence of Photorhabdus luminescens strain DSPV002N isolated from Santa Fe, Argentina 

    Palma Dovis, Leopoldo Upna; Valle, Eleodoro E. del; Frizzo, Laureano; Berry, Colin; Caballero Murillo, Primitivo Upna (American Society for Microbiology, 2016)   Artículo / Artikulua  OpenAccess
    Here, we report the draft genome sequence of Photorhabdus luminescens strain DSPV002N, which consists of 177 contig sequences accounting for 5,518,143 bp, with a G+C content of 42.3% and 4,701 predicted protein-coding genes ...
  • Comparative and transcriptional analysis of the predicted secretome in the lignocellulose-degrading basidiomycete fungus Pleurotus ostreatus 

    Alfaro Sánchez, Manuel Upna; Castanera Andrés, Raúl Upna; Lavín Trueba, José Luis Upna; Oguiza Tomé, José Antonio Upna; Ramírez Nasto, Lucía Upna; Pisabarro de Lucas, Gerardo Upna (WileySociety for Applied Microbiology, 2016)   Artículo / Artikulua  OpenAccess
    Fungi interact with their environment by secreting proteins to obtain nutrients, elicit responses and modify their surroundings. Because the set of proteins secreted by a fungus is related to its lifestyle, it should be ...
  • Expansion of signal transduction pathways in fungi by extensive genome duplication 

    Corrochano, Luis M.; Kuo, Alan; Marcet Houben, Marina; Oguiza Tomé, José Antonio Upna; Pisabarro de Lucas, Gerardo Upna (CellPress, 2016)   Artículo / Artikulua  OpenAccess
    Plants and fungi use light and other signals to regulate development, growth, and metabolism. The fruiting bodies of the fungus Phycomyces blakesleeanus are single cells that react to environmental cues, including light, ...
  • Draft genome sequence of Bacillus thuringiensis serovar tolworthi strain Na205-3, an isolate toxic for Helicoverpa armigera 

    Palma Dovis, Leopoldo Upna; Muñoz, Delia Upna; Murillo Martínez, Jesús Upna; Caballero Murillo, Primitivo Upna (American Society for Microbiology, 2014)   Artículo / Artikulua  OpenAccess
    We report here the complete annotated 6,510,053-bp draft genome sequence of Bacillus thuringiensis serovar tolworthi strain Na205-3, which is toxic for Helicoverpa armigera. This strain potentially contains nine insecticidal ...
  • Ligninolytic peroxidase gene expression by Pleurotus ostreatus: differential regulation in lignocellulose medium and effect of temperature and pH 

    Fernández Fueyo, Elena; Castanera Andrés, Raúl Upna; Ruiz Dueñas, Francisco J.; Ramírez Nasto, Lucía Upna; Pisabarro de Lucas, Gerardo Upna (Elsevier, 2014)   Artículo / Artikulua  OpenAccess
    Pleurotus ostreatus is an important edible mushroom and a model lignin degrading organism, whose genome contains nine genes of ligninolytic peroxidases, characteristic of white-rot fungi. These genes encode six manganese ...
  • Oenological significance of vineyard management zones delineated using early grape sampling 

    Urretavizcaya Sanz, Inés; Santesteban García, Gonzaga Upna; Tisseyre, B.; Guillaume, S.; Miranda Jiménez, Carlos Upna; Royo Díaz, José Bernardo (Springer, 2014)   Artículo / Artikulua  OpenAccess
    Early definition of oenologically significant zones within a vineyard is one of the main goals of precision viticulture, as it would allow an increase in profitability through the adaptation of agronomic practices to the ...
  • Basidiomycetes telomeres: a bioinformatics approach 

    Ramírez Nasto, Lucía Upna; Pérez Garrido, Gumersinda Upna; Castanera Andrés, Raúl Upna; Santoyo Santos, Francisco Upna; Pisabarro de Lucas, Gerardo Upna (InTechOpen, 2011)   Capítulos de libro / Liburuen kapituluak  OpenAccess
    The bioinformatics analysis described in this paper allowed us to establish the type and the number of the telomere repeat unit in the basidiomycetes analyzed, to suggest the putative linkage groups in fungi where linkage ...
  • Producción y nutrición de corderos (I) 

    Mendizábal Aizpuru, José Antonio Upna; Purroy Unanua, Antonio Upna (Eumedia, 2008)   Artículo / Artikulua  OpenAccess
    La nutrición y la alimentación de los corderos va a estar condicionada por factores que arrancan desde el periodo de gestación e incluyen la lactancia, el destete y el cebo.
  • Leposoila oilarra 

    Amenábar Arzuaga, María Eugenia; García Sanz, Alberto; Mendizábal Aizpuru, José Antonio Upna (Gobierno Vasco, 1989)   Artículo / Artikulua  OpenAccess
    Eusko-oiloa oilo arrazaren barruan, leposoila moetatakoa bere ingurukoekin parekatzen badugu desberdintzapen morfologiko nabari bat azaltzen du, eta ez dago lumaiaren kolorazioan oinarritua, lepo inguruan lumarik ez izatean ...
  • Aportación veterinaria en los inicios de la avicultura española 

    Mendizábal Aizpuru, José Antonio Upna (Consejo General de Veterinarios de España, 2015)   Artículo / Artikulua  OpenAccess
    El autor pretende mostrar la aportación de eminentes veterinarios en el desarrollo de la avicultura española, desde mediados del siglo XIX hasta la Guerra Civil de 1936.
  • Pollos y huevos de caserío 

    Bengoechea Nerecan, María; García Sanz, Alberto; Mendizábal Aizpuru, José Antonio Upna (Gobierno Vasco, 1988)   Artículo / Artikulua  OpenAccess
    Durante el periodo 1985-88 el principal trabajo de la Unidad de Investigación Agraria de Fraisoro (Zizurkil, Guipúzcoa) ha tenido a la raza Eusko Oiloa como principal protagonista. El objetivo es alcanzar unas producciones ...
  • Conformación y engrasamiento de terneros de raza Retinta y cruzados RetintaxPirenaica y RetintaxLimusín 

    Mendizábal Aizpuru, José Antonio Upna; Alzon, M.; Arana Navarro, Ana Upna; Albertí, P.; Soret Lafraya, Beatriz Upna; Purroy Unanua, Antonio Upna (Asociación Interprofesional para el Desarrollo Agrario, 2005)   Artículo / Artikulua  OpenAccess
    En el presente trabajo se comparan terneros de raza Retinta en pureza y cruzados con dos razas de aptitud cárnica más mejoradas, la Limusín y la Pirenaica, con la finalidad de profundizar en el conocimiento de los parámetros ...
  • Predicción de la cantidad de grasa intramuscular de la carne de cebones mediante ecografía y análisis de imagen 

    Delfa, R.; Mendizábal Aizpuru, José Antonio Upna; Fernández Moreno, Amaia; Ripoll, G.; Blanco, M.; Casasús, I.; Joy Torrens, Margalida; Purroy Unanua, Antonio Upna (Asociación Interprofesional para el Desarrollo Agrario, 2007)   Artículo / Artikulua  OpenAccess
    La cantidad de grasa intramuscular o de infiltración, reflejada en el grado de veteado o marmoreado de la carne, es uno de los factores determinantes de la jugosidad y de la palatabilidad de la misma (Savell et al., 1986). ...
  • Relación entre la nota de conformación y diferentes medidas morfológicas realizadas mediante análisis de imagen en canales bovinas de diferentes conformaciones 

    Mendizábal Aizpuru, José Antonio Upna; Legarra, Andrés; Purroy Unanua, Antonio Upna (Asociación Interprofesional para el Desarrollo Agrario, 2005)   Artículo / Artikulua  OpenAccess
    En el presente trabajo se estudia, en canales bovinas representativas del mercado español y que corresponden a las 6 notas de conformación establecidas en el sistema SEUROP, la relación entre la nota de conformación y ...
  • Efecto de la alimentación con dietas ricas en acidos grasos poliinsaturados sobre el desarrollo del tejido graso de terneros 

    Sayed, S.; Abadía Durán, Silvia Upna; Mendizábal Aizpuru, José Antonio Upna; Arana Navarro, Ana Upna; Soret Lafraya, Beatriz Upna; Albertí, P.; Purroy Unanua, Antonio Upna (Asociación Interprofesional para el Desarrollo Agrario, 2007)   Artículo / Artikulua  OpenAccess
    La carne de vacuno obtenida de terneros cebados con pienso presenta un menor valor de la relación de ácidos grasos poliinsaturados/saturados, beneficioso para la salud humana, que la obtenida de los temeros criados en pasto ...
  • Análisis de la relación entre el espesor de la grasa dorsal y el tamaño de los adipocitos en cerdas reproductoras 

    Mendizábal Aizpuru, José Antonio Upna; Abadía Durán, Silvia Upna; Abaurrea Aramburu, Eneko; Alfonso Ruiz, Leopoldo Upna (Asociación Interprofesional para el Desarrollo Agrario, 2007)   Artículo / Artikulua  OpenAccess
    La correcta gestión de las reservas grasas durante el ciclo productivo de las cerdas reproductoras es un factor clave para la obtención de unos buenos resultados productivos. El principal depósito graso en las cerdas lo ...
  • Transposon-associated epigenetic silencing during Pleurotus ostreatus life cycle 

    Borgognone, Alessandra Upna; Castanera Andrés, Raúl Upna; Morselli, Marco; López Varas, Leticia Upna; Rubbi, Liudmilla; Pisabarro de Lucas, Gerardo Upna; Pellegrini, Matteo; Ramírez Nasto, Lucía Upna (Oxford University Press, 2018)   Artículo / Artikulua  OpenAccess
    Transposable elements constitute an important fraction of eukaryotic genomes. Given their mutagenic potential, host-genomes have evolved epigenetic defense mechanisms to limit their expansion. In fungi, epigenetic modifications ...

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