• Utilización de jabones cálcicos de ácidos grasos de aceite de oliva en el pienso para cebo de corderos: hipertrofia e hiperplasia de los adipocitos 

  Alzón, M.; Arana Navarro, Ana  ; Santamaría, C.; Mendizábal Aizpuru, José Antonio; Erburu, J. A.; Eguinoa Ancho, Paola ; Purroy Unanua, Antonio  (Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia, 2001)   Contribución a congreso / Biltzarrerako ekarpena  

  Se ha estudiado el efecto que sobre el desarrollo de diferentes depósitos grasos, tiene la inclusión de jabones cálcicos de ácidos grasos de aceite de oliva (5 p.100) en el pienso para cebo en corderos de raza Navarra. ...

• Variación de la actividad lipogénica en cabras de raza Blanca Celtibérica según su estado corporal 

  Mendizábal Aizpuru, José Antonio  ; Delfa, R.; Eguinoa Ancho, Paola ; Arana Navarro, Ana  ; González, C.; Alzón, M.; Purroy Unanua, Antonio  (Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia, 2001)   Contribución a congreso / Biltzarrerako ekarpena  

  En 22 cabras adultas, secas y vacías, de raza Blanca Celtibérica con notas de condición corporal esternal comprendidas entre 1,5 y 4,5, se ha estudiado la variación de la cantidad de grasa, del tamaño y número de adipocitos, ...

• Caracterización de las 'Costillas de Palo' de cordero de raza Navarra. II. Composición en ácidos grasos 

  Beriain Apesteguía, María José  ; Horcada, Alberto; Gorraiz Olangua, María Cristina; Eguinoa Ancho, Paola ; Indurain Báñez, Gregorio; Arana Navarro, Ana  ; Purroy Unanua, Antonio ; Mendizábal Aizpuru, José Antonio   (Universidad Cardenal Herrera-CEU. Fundación Universitaria San Pablo-CEU, 2002)   Contribución a congreso / Biltzarrerako ekarpena  

  Se ha estudiado la composición en ácidos grasos de la grasa intramuscular y subcutánea de las costillas de palo de 23 corderos ternascos de raza Navarra. La grasa intramuscular presentó un 58,9% de ácidos grasos insaturados ...

• Acumulación/movilización de reservas grasas: especie caprina versus especie ovina 

  Mendizábal Aizpuru, José Antonio  ; Delfa, R.; Eguinoa Ancho, Paola ; Arana Navarro, Ana  ; González, C.; Alzón, M.; Purroy Unanua, Antonio  (Universidad Cardenal Herrera-CEU. Fundación Universitaria San Pablo-CEU, 2002)   Contribución a congreso / Biltzarrerako ekarpena  

  En 20 cabras de raza Blanca Celtibérica (PV: 55,8±12,95Kg.) con notas de condición corporal esternal comprendidas entre 1,5 y 4,5 (3±1,0; escala 0-5) y 20 ovejas de raza Rasa Aragonesa (PV: 55,5±12,46Kg.) con notas de ...

• Caracterización de las 'Costillas de Palo' de cordero de raza Navarra. I. Composición tisular 

  Mendizábal Aizpuru, José Antonio  ; Alzón, M.; Arana Navarro, Ana  ; Eguinoa Ancho, Paola ; Delfa, R.; Beriain Apesteguía, María José  ; Purroy Unanua, Antonio  (Universidad Cardenal Herrera-CEU. Fundación Universitaria San Pablo-CEU, 2002)   Contribución a congreso / Biltzarrerako ekarpena  

  Se ha estudiado la composición tisular de 46 costillas de palo (10ª y 11ª) procedentes de 23 corderos de raza Navarra sacrificados con 24,2±1,55Kg. de peso vivo y 98±6,3d de edad. El peso medio de la costilla fue de ...

• Efecto del peso de sacrificio en la calidad de la carne de cordero de raza Lacha 

  Horcada, A.; Beriain Apesteguía, María José  ; Purroy Unanua, Antonio ; Lizaso, G.; Chasco Ugarte, Julia Margarita; Mendizábal Aizpuru, José Antonio  ; Mendizábal, F.J. (SEOC, 1996)   Contribución a congreso / Biltzarrerako ekarpena  

  En 57 corderos machos de raza Lacha sacrificados con 12, 18, 24 y 36 kg de peso vivo (PV) y aproximadamente 25, 70, 90 y 130 días de edad respectivamente, se han determinado varios parámetros relacionados con la calidad ...

• Calidad de la canal y de la carne caballar de raza Burguete 

  Sarriés Martínez, María Victoria  ; Larrea Reta, Izaskun; Induráin Báñez, Gregorio; Goñi Turumbay, Virginia; Eguinoa Ancho, Paola ; Gorraiz, C.; Martín, M.; Alzueta Aldunate, María Jesús; Beriain Apesteguía, María José  ; Pérez de Muniáin, A. (Asociación Interprofesional para el Desarrollo Agrario, 2001)   Artículo / Artikulua  

  La raza caballar Burguete es una raza autóctona de Navarra que en el pasado disfrutó de gran prestigio como animal de trabajo en la Comunidad Foral y zonas limítrofes. Hoy en día por su clara aptitud cárnica es importante ...

• Dissemination activities and water footprint of the Guadiana Basin 

  Villarroya, Fermín; Martínez-Santos, Pedro; Martínez Aldaya, Maite  ; Llamas, Ramón (2008)   Contribución a congreso / Biltzarrerako ekarpena  

  Estudio de huella hídrica en la Cuenca Transfronteriza del Guadiana

• Integrated water resources management: new water & economic evaluation tools - application to Spain 

  Martínez-Santos, Pedro; Martínez Aldaya, Maite  ; Llamas, Ramón; Díaz Alcaide, Silvia (2014)   Contribución a congreso / Biltzarrerako ekarpena  

  The concept of integrated water resources management (IWRM) has gradually gained recognition over the last decades. This is largely because IWRM advocates a coordinated approach in a way that balances social and economic ...

• The water footprint: measuring water use along supply chains 

  Martínez Aldaya, Maite   (2010)   Contribución a congreso / Biltzarrerako ekarpena  

  Póster sobre la huella hídrica en el consumo y en la producción

• Genetic reductionist approach for studing the two-component signaling system in Staphylococcus aureus 

  Villanueva San Martín, Maite   (2014)   Tesis doctoral / Doktoretza tesia  

  Staphylococcus aureus es una bacteria ubicua capaz de colonizar una gran variedad de ambientes. En el hombre, S. aureus coloniza las fosas nasales, piel de las axilas, ingles, garganta o incluso el tracto intestinal. Se ...

• Evolución del toro de lidia: el toro actual 

  Purroy Unanua, Antonio  (Sociedad cultural Peña Pregón, 2020)   Artículo / Artikulua  

  Trabajo en el que se hace un recorrido por la evolución del toro de lidia desde su aparción, hace tres o cuatro siglos, hasta llegar al toro moderno. El autor trata también como ha evolucionado la tauromaquia

• The influence of the accessory genome on bacterial pathogen evolution 

  Jackson, Robert W.; Vinatzer, Boris; Arnold, Dawn L.; Dorus, Steve; Murillo Martínez, Jesús   (2011)   Artículo / Artikulua  

  Bacterial pathogens exhibit significant variation in their genomic content of virulence factors. This reflects the abundance of strategies pathogens evolved to infect host organisms by suppressing host immunity. Molecular ...

• Mipob: un programa de simulación para el aprendizaje en mejora genética animal 

  Alfonso Ruiz, Leopoldo   (Universidad de Córdoba, 2014)   Artículo / Artikulua  

  Se ha desarrollado un programa de simulación de apoyo a la docencia de los cursos introductorios a la Mejora genética animal. El programa surgió ante la ausencia de este tipo de herramientas docentes orientadas a estudiantes ...

• Integration of a communal henhouse and community composter to increase motivation in recycling programs: overview of a three-year pilot experience in Noáin (Spain) 

  Storino, Francesco  ; Plana, Ramón; Aparicio Tejo, Pedro María  ; Muro Erreguerena, Julio  ; Irigoyen Iriarte, Ignacio   (MDPI, 2018)   Artículo / Artikulua  

  This paper presents a three-year pilot experience of a new municipal waste management system developed in Navarre, Spain that integrates composting and hens. The aim of this new system is to motivate the general public to ...

• Genetic diversity of Spanish Prunus domestica L. germplasm reveals a complex genetic structure underlying 

  Urrestarazu Vidart, Jorge  ; Errea, Pilar; Miranda Jiménez, Carlos  ; Santesteban García, Gonzaga  ; Pina, Ana (Public Library of Science, 2018)   Artículo / Artikulua  

  European plum (Prunus domestica L.) is an ancient domesticated species cultivated in temperate areas worldwide whose genetic structure has been scarcely analyzed to date. In this study, a broad representation of Spanish ...

• Impacto de la experiencia sensorial y la información sobre las preferencias de los consumidores por la carne de vacuno enriquecida en omega‑3 y ácido linoleico conjugado en tres ciudades españolas 

  Baba, Y.; Realini, Carolina; Kallas, Z.; Pérez-Juan, M.; Insausti Barrenetxea, Kizkitza   (Asociación Interprofesional para el Desarrollo Agrario, 2017)   Artículo / Artikulua  

  Este trabajo analiza el impacto de la información sobre el efecto en la salud del enriquecimiento de la carne con ácidos grasos omega‑3 (n‑3) y el ácido linoleico conjugado (CLA) y la experiencia sensorial sobre la importancia ...

• Relevance of sink-size estimation for within-field zone delineation in vineyards 

  Urretavizcaya Sanz, Inés ; Royo Díaz, José Bernardo  ; Miranda Jiménez, Carlos  ; Tisseyre, B.; Santesteban García, Gonzaga   (Springer, 2017)   Artículo / Artikulua  

  Source to sink size ratio, i.e.: the relative abundance of photosynthetically active organs (leaves) with regards to photosynthate demanding organs (mainly bunches), is widely known to be one of the main drivers of grape ...

• Caracterización de la distribución del tamaño de los adipocitos para el estudio del tejido adiposo en producción animal 

  Alfonso Ruiz, Leopoldo  ; Mendizábal Aizpuru, José Antonio   (Asociación Interprofesional para el Desarrollo Agrario, 2016)   Artículo / Artikulua  

  El tamaño de los adipocitos, principales células constituyentes del tejido adiposo, ha sido objeto de numerosos estudios por el hecho de estar relacionado con el grado de desarrollo y la actividad metabólica de ese tejido. ...

• Draft genome sequence of Photorhabdus luminescens strain DSPV002N isolated from Santa Fe, Argentina 

  Palma Dovis, Leopoldo  ; Valle, Eleodoro E. del; Frizzo, Laureano; Berry, Colin; Caballero Murillo, Primitivo   (American Society for Microbiology, 2016)   Artículo / Artikulua  

  Here, we report the draft genome sequence of Photorhabdus luminescens strain DSPV002N, which consists of 177 contig sequences accounting for 5,518,143 bp, with a G+C content of 42.3% and 4,701 predicted protein-coding genes ...

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