Listar Artículos de revista DPA - NES Aldizkari artikuluak por autor UPNA "Arana Navarro, Ana"
Mostrando ítems 1-8 de 8
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Adiposity and adipogenic gene expression in four different muscles in beef cattle
Martínez del Pino, Lara
; Arana Navarro, Ana 
; Alfonso Ruiz, Leopoldo ; Mendizábal Aizpuru, José Antonio ; Soret Lafraya, Beatriz (Public Library of Science, 2017)
Artículo / Artikulua 
Anatomical site and divergent functionalities of muscles can be related to differences in IMF content, metabolism and adipogenic gene expression. Then, potential differences in different muscles in beef cattle were ... -
Comparative description of growth, fat deposition, carcass and meat quality characteristics of Basque and Large White pigs
Alfonso Ruiz, Leopoldo ; Mourot, Jacques; Insausti Barrenetxea, Kizkitza ; Mendizábal Aizpuru, José Antonio ; Arana Navarro, Ana (EDP Sciences, 2005)
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Characteristics of growth, fat deposition, carcass and meat quality of pigs from the Basque Black Pied breed were described and compared with those of Large White pigs. Four pens, two per breed, of eleven pigs born during ... -
Conformación y engrasamiento de terneros de raza Retinta y cruzados RetintaxPirenaica y RetintaxLimusín
Mendizábal Aizpuru, José Antonio ; Alzón, M.; Arana Navarro, Ana ; Albertí, P.; Soret Lafraya, Beatriz ; Purroy Unanua, Antonio (Asociación Interprofesional para el Desarrollo Agrario, 2005)
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En el presente trabajo se comparan terneros de raza Retinta en pureza y cruzados con dos razas de aptitud cárnica más mejoradas, la Limusín y la Pirenaica, con la finalidad de profundizar en el conocimiento de los parámetros ... -
Efecto de la alimentación con dietas ricas en acidos grasos poliinsaturados sobre el desarrollo del tejido graso de terneros
Sayed, S.; Abadía Durán, Silvia; Mendizábal Aizpuru, José Antonio ; Arana Navarro, Ana ; Soret Lafraya, Beatriz ; Albertí, P.; Purroy Unanua, Antonio (Asociación Interprofesional para el Desarrollo Agrario, 2007)
Artículo / Artikulua
La carne de vacuno obtenida de terneros cebados con pienso presenta un menor valor de la relación de ácidos grasos poliinsaturados/saturados, beneficioso para la salud humana, que la obtenida de los temeros criados en pasto ... -
Effects of addition of linseed and marine algae to the diet on adipose tissue development, fatty acid profile, lipogenic gene expression, and meat quality in lambs
Urrutia Vera, Olaia ; Mendizábal Aizpuru, José Antonio ; Insausti Barrenetxea, Kizkitza ; Soret Lafraya, Beatriz ; Purroy Unanua, Antonio ; Arana Navarro, Ana (Public Library of Science, 2016)
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This study examined the effect of linseed and algae on growth and carcass parameters, adipocyte cellularity, fatty acid profile and meat quality and gene expression in subcutaneous and intramuscular adipose tissues (AT) ... -
The effects of selective breeding against scrapie susceptibility on the genetic variability of the latxa black-faced sheep breed
Alfonso Ruiz, Leopoldo ; Parada, Analia ; Legarra, Andrés; Ugarte, Eva; Arana Navarro, Ana (EDP Sciences, 2006)
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Breeding sheep populations for scrapie resistance could result in a loss of genetic variability. In this study, the effect on genetic variability of selection for increasing the ARR allele frequency was estimated in the ... -
Evolución de la morfología en la raza vacuna pirenaica
Mendizábal Aizpuru, José Antonio ; Purroy Unanua, Antonio ; Aranguren, F.J.; Eguinoa Ancho, Paola ; Arana Navarro, Ana (Universidad de Córdoba, 1998)
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Se ha estudiado la evolución de la morfología de la raza vacuna Pirenaica durante el presente siglo. Para ello, se han considerado 3 grupos de vacas Pirenaicas. Un primer grupo (n=20) representativo de la antigua vaca ... -
Molecular traceability of beef from synthetic Mexican bovine breeds
Rodríguez Ramírez, R.; Arana Navarro, Ana ; Alfonso Ruiz, Leopoldo ; González Córdova, A. F.; Torrescano, G.; Guerrero Legarreta, I.; Vallejo Córdoba, B. (FUNPEC-RP, 2011)
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Traceability ensures a link between carcass, quarters or cuts of beef and the individual animal or the group of animals from which they are derived. Meat traceability is an essential tool for successful identification and ...
