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Evaluación de la calidad de la patata mediante tecnología NIRS y la influencia del sistema productivo: convencional y ecológico
(2012)
Proyecto Fin de Carrera / Ikasketen Amaierako Proiektua,
En vista de la preocupación incipiente de la población por la adquisición de
productos hortícolas de mayor calidad nutricional, organoléptica y con un
menor impacto medio ambiental, el proyecto se centrará en el estudio ...