Publication: Implantación de la norma ISO 9001:2008 en una fábrica de pan y productos de bollería y pastelería
Consultable a partir de
Date
2010
Authors
Bermejo Echevarrieta, Raquel
Director
Publisher
Acceso abierto / Sarbide irekia
Trabajo Fin de Máster / Master Amaierako Lana
Project identifier
Abstract
Keywords
Department
Tecnología de Alimentos / Elikagaien Teknologia
Faculty/School
Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos / Nekazaritza Ingeniarien Goi Mailako Eskola Teknikoa
Degree
Ingeniería Técnica Agrícola, Nekazaritza Ingeniaritza Teknikoa
Doctorate program
Editor version
Funding entities
Los documentos de Academica-e están protegidos por derechos de autor con todos los derechos reservados, a no ser que se indique lo contrario.