Valoración cualitativa y cuantitativa de la dieta de un grupo de adolescentes entre 13-17 años. Propuestas de mejora

Abstract

Actualmente, la alimentación en los adolescentes, es preocupante; muchos de ellos tienen malos hábitos alimenticios, tienden a saltarse comidas, e incluso están marcados por la imagen corporal. Una razón de ello, es que la influencia de los padres pasa a un segundo plano. En este trabajo, se ha querido analizar e investigar en las dietas, actividad física y estado nutricional de adolescentes de un colegio de Pamplona (Navarra). La adolescencia es un periodo que está marcado por una serie de recomendaciones y necesidades nutricionales, que han sido las bases en las que se ha basado el presente estudio. Las deficiencias de los elementos analizados así como grupos de alimentos, o los desajustes que se han apreciado en las dietas, han permitido establecer una serie de propuestas de mejora en su alimentación.

At the moment, the adolescents feeding, is worrisome; many of them have poor eating habits, tend to skip meals, and are also marked by body image. One reason for this is that the influence of the parents happens in the background. In this paper, we wanted to analyze and investigate the diets, physical activity and nutritional status of adolescents at a school in Pamplona (Navarra). Adolescence is a period marked by a series of recommendations and nutritional needs, which have been the basis on which this study was based. The deficiencies of the elements analyzed as well as the food groups, or the maladjustments that have been appreciated in the diets, have established a series of proposals for improvement in their diet.