Listar ISFOOD - Institute on Innovation & Sustainable Development in Food Chain por autor UPNA "Pérez Roncal, Claudia"

Mostrando ítems 1-4 de 4

    • Detection of minced lamb and beef fraud using NIR spectroscopy 

      López Maestresalas, Ainara Upna Orcid; Insausti Barrenetxea, Kizkitza Upna Orcid; Jarén Ceballos, Carmen Upna Orcid; Pérez Roncal, Claudia Upna Orcid; Urrutia Vera, Olaia Upna Orcid; Beriain Apesteguía, María José Upna Orcid; Arazuri Garín, Silvia Upna Orcid (Elsevier, 2019)   Artículo / Artikulua  OpenAccess
      The aim of this work was to investigate the feasibility of near-infrared spectroscopy (NIRS), combined with chemometric techniques, to detect fraud in minced lamb and beef mixed with other types of meats. For this, 40 ...

    • Exploring the potential of hyperspectral imaging to detect Esca disease complex in asymptomatic grapevine leaves 

      Pérez Roncal, Claudia Upna Orcid; Arazuri Garín, Silvia Upna Orcid; López Molina, Carlos Upna Orcid; Jarén Ceballos, Carmen Upna Orcid; Santesteban García, Gonzaga Upna Orcid; López Maestresalas, Ainara Upna Orcid (Elsevier, 2022)   Artículo / Artikulua  OpenAccess
      Precise and reliable identification of specific plant diseases is a challenge within precision agriculture nowadays. This is the case of esca, a complex grapevine trunk disease, that represents a major threat to modern ...

    • Imágenes hiperespectrales para el estudio de la respuesta a los estreses abióticos (deficiencia de riego y abonado) de distintos cultivares de patata 

      López Maestresalas, Ainara Upna Orcid; Pérez Roncal, Claudia Upna Orcid; Jarén Ceballos, Carmen Upna Orcid; Ruiz de Galarreta, José Ignacio Upna; Álvarez, Alba; Barandalla, Leire; Arazuri Garín, Silvia Upna Orcid (Ediciones de Horticultura, 2021)   Artículo / Artikulua  OpenAccess
      El objetivo de este trabajo fue evaluar el potencial de las imágenes hiperespectrales para clasificar tubérculos sometidos a estreses abióticos controlados.

    • Potential of NIRS technology for the determination of cannabinoid content in industrial hemp (Cannabis sativa L.) 

      Jarén Ceballos, Carmen Upna Orcid; Zambrana, P.; Pérez Roncal, Claudia Upna Orcid; López Maestresalas, Ainara Upna Orcid; Ábrego Arlegui, Andrés; Arazuri Garín, Silvia Upna Orcid (MDPI, 2022)   Artículo / Artikulua  OpenAccess
      Industrial hemp (Cannabis sativa L.) is a plant native to Asia, and is considered to be a primary source of food, textile fiber, and medicines. It is characterized by containing minimal concentrations of delta-9 ...
      El Repositorio ha recibido la ayuda de la Fundación Española para la Ciencia y la Tecnología para la realización de actividades en el ámbito del fomento de la investigación científica de excelencia, en la Línea 2. Repositorios institucionales (convocatoria 2020-2021).
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