Listar Dpto. Agronomía, Biotecnología y Alimentación - Agronomia, Bioteknologia eta Elikadura Saila [desde mayo 2018 / 2018ko maiatzetik] por tema "Juice"

Mostrando ítems 1-2 de 2

    • Anthocyanin metabolites in human urine after the intake of new functional beverages 

      Agulló, Vicente; Villaño Valencia, Débora; García-Viguera, Cristina; Domínguez-Perles, Raúl (MDPI, 2020)   Artículo / Artikulua  OpenAccess
      Sugar intake abuse is directly related with the increase of metabolic diseases such as type 2 diabetes, obesity, and insulin resistance. Along this line, the development of new beverages using alternative sweeteners could ...

    • Relationship between the ingestion of a polyphenol-rich drink, hepcidin hormone, and long-term training 

      Villaño Valencia, Débora; Vilaplana, Cristina; Medina, Sonia; Algaba-Chueca, Francisco; Cejuela-Anta, Roberto; Martínez-Sanz, José Miguel; Ferreres, Federico; Gil-Izquierdo, Ángel (MDPI, 2016)   Artículo / Artikulua  OpenAccess
      The effects of polyphenol-rich foods on the iron status of athletes, as well as the effect of physical training on the hormone hepcidin, implicated in iron metabolism, are not clear. We investigated the influence on iron ...
      El Repositorio ha recibido la ayuda de la Fundación Española para la Ciencia y la Tecnología para la realización de actividades en el ámbito del fomento de la investigación científica de excelencia, en la Línea 2. Repositorios institucionales (convocatoria 2020-2021).
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