Listar Trabajos Fin de Máster ETSIA - NIGMET Master Amaierako Lanak por tema "Innovación"
Mostrando ítems 1-2 de 2
-
Estudio del Akis navarro por subsectores agrícolas y ganaderos
En el presente Trabajo Fin de Máster se ha llevado a cabo un análisis del AKIS agrícola y ganadero en Navarra con el objetivo de obtener una imagen general de su composición actual: qué agentes componen cada micro-AKIS, ... -
Extraction and determination of lipid and protein oxidation marker compounds in horse meat, employing MIR spectroscopy
Este trabajo es resultado de un proyecto de investigación más amplio en el cual se trata de mejorar la rentabilidad del sector cárnico equino. Éste consiste en profundizar en el estudio de los ...