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Evaluación del interés de métodos sencillos de medida de la actividad microbiana del suelo para la identificación y caracterización de terroirs vitícolas
(2020)
Trabajo Fin de Máster/Master Amaierako Lana,
En la viticultura, la actividad biológica del suelo es uno de los factores biológicos, que junto a los
antrópicos y a los físicos determina la identidad del vino de una bodega o terroir. Sin embargo,
no se dispone de ...