Listar Artículos de revista DPA - NES Aldizkari artikuluak por autor "Induráin Báñez, Gregorio"
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Calidad de la canal y de la carne caballar de raza Burguete
Sarriés Martínez, María Victoria ; Larrea Reta, Izaskun; Induráin Báñez, Gregorio; Goñi Turumbay, Virginia; Eguinoa Ancho, Paola ; Gorraiz, C.; Martín, M.; Alzueta Aldunate, María Jesús; Beriain Apesteguía, María José ; Pérez de Muniáin, A. (Asociación Interprofesional para el Desarrollo Agrario, 2001) Artículo / ArtikuluaLa raza caballar Burguete es una raza autóctona de Navarra que en el pasado disfrutó de gran prestigio como animal de trabajo en la Comunidad Foral y zonas limítrofes. Hoy en día por su clara aptitud cárnica es importante ...