Browsing by Author "Barcina Angulo, Yolanda"
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Publication Open Access Caracterización microbiológica de los quesos con denominación de origen Roncal e Idiazabal elaborados en Navarra(Universidad Pública de Navarra / Nafarroako Unibertsitate Publikoa, 1995) Arizcun Biurrun, Cristina; Torre Hernández, Paloma; Barcina Angulo, Yolanda; Ciencias del Medio Natural; Natura Ingurunearen Zientziak