Nutrición y dietética en la vejez

dc.contributor.authorBaleztena Gurrea, Joaquín
dc.contributor.authorVillaño Valencia, Débora
dc.contributor.departmentAgronomía, Biotecnología y Alimentaciónes_ES
dc.contributor.departmentAgronomia, Bioteknologia eta Elikaduraeu
dc.date.accessioned2024-10-16T10:00:43Z
dc.date.available2024-10-16T10:00:43Z
dc.date.issued2024
dc.date.updated2024-10-16T09:58:39Z
dc.description.abstractLa vejez, ancianidad, o edad avanzada constituye un grupo extraordinariamente heterogéneo, de tal modo que la fecha de comienzo de esta etapa fisiológica no está claramente delimitada. Algunos autores la definen a partir de la edad de jubilación. La OMS indica como cifra los 65 años, aunque debido al aumento de la esperanza de vida cada vez se considera población de edad avanzada a personas más mayores (en torno a los 75 años en adelante) tendiendo a conceder menor importancia a la edad cronológica respecto a la situación funcional.es_ES
dc.format.mimetypeapplication/pdfen
dc.identifier.citationVillaño Valencia, D., Baleztena Gurrea, J. (2024) Nutrición y dietética en la vejez. En Ibáñez Moya, F. C., Beriain Apesteguía M. J. (Eds.), Nutrición y dietética: de la teoría a la práctica: (2ª edición revisada y ampliada) (2ª ed., pp. 305-328). Eunate. 978-84-7768-481-7
dc.identifier.isbn978-84-7768-481-7
dc.identifier.urihttps://academica-e.unavarra.es/handle/2454/52261
dc.language.isospa
dc.publisherEunate
dc.relation.ispartofEn Ibáñez Moya, F. C.; Beriain Apesteguía, M. J. (Eds.). Nutrición y dietética: de la teoría a la práctica: (2ª edición revisada y ampliada). (2ª ed.).. Pamplona/Iruña: Eunate; 2024. p. 305-328
dc.rights© 2024 Ediciones Eunate
dc.rights.accessRightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.subjectAncianoes_ES
dc.subjectDeshidrataciónes_ES
dc.subjectDisfagiaes_ES
dc.subjectEnvejecimientoes_ES
dc.subjectFragilidades_ES
dc.subjectMalnutriciónes_ES
dc.subjectSarcopeniaes_ES
dc.subjectNutritional screening initiativeen
dc.subjectMini nutritional assessmenten
dc.titleNutrición y dietética en la vejezes_ES
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bookPart
dc.type.versioninfo:eu-repo/semantics/publishedVersion
dspace.entity.typePublication
relation.isAuthorOfPublicationadfd76fd-4a8f-4510-991e-d614a266211d
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