Publication: Obtaining polyphenolic extracts from wine By-products.
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Date
2014
Director
Publisher
Nova Science Publisher
Acceso cerrado / Sarbide itxia
Capítulo de libro / Liburuen kapitulua
Project identifier
Abstract
Keywords
Department
Agronomía, Biotecnología y Alimentación / Agronomia, Bioteknologia eta Elikadura / Institute on Innovation and Sustainable Development in Food Chain - ISFOOD
Faculty/School
Degree
Doctorate program
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