Caracterización de accesiones de la variedad de garnacha del banco de germoplasma de la UPNA

Abstract

La diversidad genética en la especie Vitis vinífera L. producida por diferentes mecanismos a lo largo de los siglos se ha visto muy reducida en las últimas décadas como consecuencia de la deforestación y la globalización del gusto de los consumidores que acarrean una disminución drástica en el número de variedades utilizadas y, además, porque de cada variedad, se utilizan unos pocos clones y por ello es muy importante preservar la variabilidad que actualmente aún está presente. El Banco de Germoplasma de la UPNA conserva más de 3.500 accesiones de Garnacha procedentes de los viñedos más antiguos de Navarra. En este trabajo se han caracterizados 386 mediante los parámetros sección del tronco, vigor de crecimiento anual, rendimiento, compacidad, ºBrix, pH y precocidad en el inicio del envero. En conjunto se ha podido constatar una gran variabilidad dentro de cada grupo de accesiones lo que justifica el interés de la colección y el de su estudio. Laa infecciones de virus afectan al cuajado, a la eficiencia, a la compacidad y a la relación entre el rendimiento y la acumulación de azúcares. Se han individualizado las 14 accesiones de mayor interés agronómico potencial

The Vitis vinífera L.’s genetic diversity, produce by different mechanism along the ages, has been reduced in the past decades as a consequence of the deforestation and the globalization of consumers’ pleasure, which leads to a drastic reduction on the use of the species’ variety, since, from each variety, only few clones are used. Therefore, it’s important to preserve the current variety that exist nowadays. The “Banco de Germoplasma” from de UPNA maintain more tan 3.500 accession of Garnacha originating from the Navarre’s old vineyard. In this work, 386 has been characterized by the parameters of trunk’s section, anual growth’s vigor, efficiency, compactness, ºBrix, pH and precocity of the early stage of veraison. Overall, it has been able to verify a big diversity inside each group of accession, which explain the interest in the collection and its study. The viruses’ infection changes the set, the efficiency, the compactness and the relation between the efficiency and the sugar’s stack. They have been individualized 14 accession with the most agronomic potential interest