Buscar
Mostrando ítems 1-1 de 1
Creatividad e innovación en la cocina de vanguardia. Análisis de los relatos públicos sobre su influencia social
(2012)
Trabajo Fin de Máster/Master Amaierako Lana,
Dos son básicamente los propósitos de esta investigación:
En primer lugar, analizar el creciente protagonismo que ha experimentado
durante los últimos años el concepto de creatividad dentro del ámbito de la llamada
co ...